長江網(wǎng)訊(記者賀亮 實習(xí)生周銘潔)1日，口碑平臺發(fā)布小龍蝦消費大數(shù)據(jù)，全國各大城市的小龍蝦消費火力主要集中在華東、華南、華中地區(qū)的大中城市，其中武漢人的小龍蝦消費能力全國最強，最愛的口味是麻辣，武漢以303.76元小龍蝦消費金額的筆單價，排名全國第一。
口碑平臺的消費數(shù)據(jù)顯示，武漢以303.76元小龍蝦消費金額的筆單價，排名全國第一，被評為最舍得下血本吃小龍蝦的城市，其后依次是深圳、溫州、寧波、合肥、上海、南京、長沙、杭州、北京。
口碑平臺工作人員告訴記者，武漢人吃小龍蝦的單價比其他城市要高出不少。
對此，平時常消夜的張先生告訴記者，303元的筆單價在武漢吃小龍蝦是真心不夠，普通標(biāo)準(zhǔn)大小的油燜大蝦和一盆蒸蝦，加上吃小龍蝦最簡化的配菜和飲料:一個馓子拌皮蛋、涼面、酸梅湯，差不多就沒了，這僅僅是兩個武漢人在不喝酒的情況，最簡單的吃一頓小龍蝦的價格。
但從交易額和筆數(shù)看，依次是上海、武漢、杭州、南京、深圳、長沙、寧波、溫州、北京、合肥排名全國城市小龍蝦消費熱度前十，這些城市的小龍蝦年消費筆數(shù)均在10萬筆以上。
口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示，根據(jù)小龍蝦不同口味的交易筆數(shù)排名，在武漢、北京、上海城市的消費者更多選擇麻辣小龍蝦口味，而在杭州、寧波、溫州、深圳城市的消費者多數(shù)投向了十三香小龍蝦口味，南京、長沙、合肥城市的消費者多數(shù)投向了香辣小龍蝦口味。
小龍蝦市場的火爆，離不開各地對其口味的積極研發(fā)。從商家在口碑店鋪里上架的菜品看，在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黃燜、椒鹽口味的基礎(chǔ)上，今年又冒出了酒醉蝦、鹵蝦、芝士蝦等新奇口味。而從交易筆數(shù)看，盡管各地對小龍蝦口味的偏好不同，麻辣小龍蝦的交易筆數(shù)仍然排名全國第一。
小龍蝦正從街邊的夜宵攤，推向更多消費場景。口碑平臺顯示，消費總筆數(shù)排名全國前五十的小龍蝦店中，既有大排檔風(fēng)格的上海二子龍蝦、合肥琥珀老六龍蝦，也有環(huán)境時尚的武漢靚靚蒸蝦、杭州潮蝦。
武漢人吃小龍蝦向來厲害，從派系上就有本地派、潛江派和四川派三大分流，根據(jù)口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示，排名前三的龍蝦店分別是巴厘龍蝦、蝦皇和靚靚蒸蝦，這幾個品牌在全國的知名度都很大。
小龍蝦是明顯的季節(jié)性菜品。來自口碑的消費數(shù)據(jù)顯示，消費者對小龍蝦的關(guān)注在4月驟升，5月至8月是消費高峰期，9月開始下滑，1月、2月則是小龍蝦消費的淡季。這與小龍蝦產(chǎn)出周期相一致。國內(nèi)小龍蝦產(chǎn)地每年也是5至9月完成出蝦和收蝦，因此當(dāng)下正是吃小龍蝦的好時節(jié)。
口碑是阿里巴巴旗下的本地生活服務(wù)平臺，7月28日—8月27日，口碑在全國各大城市發(fā)起了“口碑龍蝦節(jié)”。用戶在口碑首頁參加“抓龍蝦”游戲，抓滿6只龍蝦就可以獲得一張買一送一的龍蝦券。
