智能售面機 見習記者劉崢 攝
長江網12月16日訊(長江日報記者周韌 見習記者劉崢 通訊員汪頻 劉方元) 智能售面機、無人貨柜......12月16日,在武漢國際會展中心開幕的第26屆中國食博會上,一個個亮相的智能食品系統讓市民大開眼界。據統計,當日參觀人數達3.6萬人次。
機器自動加料,新鮮面條現場烹飪,手機掃碼支付后僅需1分鐘,散發著地道漢味的熱干面就“出爐”了。在一款智能售面機前,好奇圍觀的市民排隊體驗,把展位擠得水泄不通。展位負責人張丹介紹,這款機器是國內首款能制作熱干面的智能售面機,采用了鮮面冷藏、微波加熱的工藝,能24小時工作,雖然尚未正式推向市場,其口味頗受觀眾歡迎。
智能無人無假冒售貨柜 見習記者劉崢 攝
“哇塞!這里買水果就像取快遞一樣,真方便!”在漢版無人超市技術系統展位,市民王女士用手機app二維碼一刷,智能無人貨柜的出卡機便彈出一張磁卡,用磁卡對準智能貨柜的感應區,“嘭”的一聲貨柜自動開啟,從中取得商品。對于水果等物品,貨柜還可自動稱重,按重量標價。現場工作人員介紹,這款智能貨柜尚屬首次亮相,下一步將在社區、高校等地推廣。
美女直播 見習記者劉崢 攝
“么么噠!謝謝大家的圍觀!不能來現場的朋友,我就替大家吃嘍!”在中國最大蛋品加工企業神丹公司的展位,兩名美女網紅一個一個的試吃展品,并隔空與粉絲互動。記者看到,每個雞蛋外殼有一個專屬的身份證編碼,現場用手機登陸企業官網,立馬可以顯示養殖地點、批次、飼料、養殖戶等信息,蛋品質量可追溯,確保市民食用放心。
據食博會組委會相關負責人介紹,改革開放前的零售業、超市、電子商務分別代表零售業的前三個時代。本屆食博會展示多款智能技術,對無人零售業態進行探索,對生產廠家和商家跨入“零售業4.0時代”有重要啟迪作用。
