楚天都市報訊 楚天都市報記者李晗 通訊員貝蘭 實習生黃志敏
進入大寒節氣，不少中老年人都希望抓住冬令時機進補，作為清補食品的羊肉受到青睞。近日，湖北省中山醫院連續收治了兩名因為吃羊肉導致嚴重后果的老年市民。專家提醒，一些慢性疾病患者冬季通過膳食進補切勿盲目，否則不但沒有補身的效果，反而會加重病情甚至出現生命危險。
爹爹吃羊肉險丟命
63歲的王爹爹家住漢口，3年前查出肝硬化頑固性腹水，長期服用利尿藥物維持病情，但形體逐漸消瘦，并不時出現乏力頭暈、耳鳴失眠等不適癥狀。上周王爹爹的家屬認為他長期患病，年老體虛，加上冬季天氣寒冷，更需要加強食補，于是在網上找來一份補身秘方：花椒炒羊肉，王爹爹在家連吃了三天羊肉。四天前，王爹爹突然感覺口干，不停地喝水還是覺得全身燥熱，第二天晚上，他坐在沙發上突然吐血，家屬立即將他送到湖北省中山醫院急救。入院后，王爹爹意識喪失，血壓微弱，面色蒼白，出現重度貧血，如再拖延則有生命危險。醫生通過抗休克、止血、輸血等搶救后，昨日轉危為安。
無獨有偶，66歲的劉婆婆因乙肝與肝硬化在湖北省中山醫院住院治療。元旦過后，家里人覺得婆婆臉色看上去有點虛，于是專門買了加了啤酒燉的當歸羊肉湯為她滋補身體。不料連喝兩天羊肉湯后，劉婆婆全身泛起紅疹，雙手發紅裂皮，醫生經過檢查，立即叫停了羊肉滋補湯，并給予相應治療，三天后劉婆婆才恢復正常。
進補需先分清體質
“像王爹爹、劉婆婆這樣的肝病患者屬于陰虛火旺，而羊肉甘溫大熱，吃下后容易導致出血。”湖北省中山醫院中西醫結合肝病科副主任劉黎明說，從中醫角度來看，羊肉性熱，可以補體虛、祛寒冷、溫補氣血、開胃健脾，但是對于陰虛火旺的患者來說，吃羊肉如同火上澆油，不但令病情加重，甚至還會出現“迫血妄行”導致吐血，所以陰虛火旺體質的市民不能吃羊肉。肝病患者應多吃蔬菜水果，肉類則選擇瘦肉和草魚、胖頭魚等，但不要吃臘肉和熏肉。
“羊肉、牛肉等食物都是冬季大受歡迎的進補食材，但部分人群需特別注意，隨意食用很可能適得其反。”專家提醒，肝病等慢性疾病患者以及口舌糜爛、咽喉、牙齦腫痛等表現為熱癥的患者都不適合吃羊肉，高血壓、肝陽旺盛的市民也不宜多吃羊肉；而牛肉屬于高蛋白食品，腎炎患者最好不要多吃，以免加重腎臟負擔，牛肉高膽固醇、高脂肪，老人、兒童以及消化力弱的市民也不宜多吃。冬季進補一定要根據各人的體質，最好在醫生的指導下，選用合適的食材或藥材。
