楚天都市報訊(記者尹潔)春節長假一過完,很多人都不敢站上體重秤了。過節期間各種美食享用不盡,上一頓還沒消化完,又到了下一頓,“每逢佳節胖三斤”成為困擾許多人的難題。如何變回那個苗條的自己?
營養專家認為,假期結束后突然節食、大幅增加運動強度和運動時間,這些過激的行為不但不能幫助減肥,反而容易對身體造成傷害。因此專家建議,節后還是應該恢復正常的一日三餐,但是膳食搭配中要減少高熱量高脂肪的攝入,增加高纖維粗糧和果蔬,同時適當運動,可達到健康瘦身的效果。
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紅薯為什么可以成為減肥佳品?首先,紅薯含有均衡的營養成分,如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通;其次,紅薯熱量低又能飽腹,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4,因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;此外,由于紅薯纖維結構在腸道內無法被吸收,有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。
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