楚天都市報(bào)訊（記者郝曉燕）如今正是吃小龍蝦的季節(jié)，火爆的市場(chǎng)行情讓各大蝦館都人頭攢動(dòng)，一些知名的蝦店更成了江城的美食新名片。隨之而來(lái)的，許多“高仿店”也冒出頭來(lái)，全面山寨知名蝦店，用“傍名牌”的方式攬客。記者從剛剛打贏一場(chǎng)“打假”官司的巴厘龍蝦店獲悉，作為武漢最為知名的蝦館，真店僅9家，假店則超過(guò)60家，山寨數(shù)量令人吃驚。這讓不少吃貨捏了一把汗，你確定你吃的是真的巴厘龍蝦嗎？
巴厘龍蝦萬(wàn)松園二店
而記者昨日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，除了巴厘之外，靚靚、小亮、蝦皇等江城知名蝦店，均遭遇過(guò)“李鬼”，并且山寨門(mén)店數(shù)量甚至遠(yuǎn)大于真店數(shù)量。
顧客體驗(yàn)：從店名到菜單全山寨，李逵李鬼真假難辨
“我特意帶外地同學(xué)來(lái)巴厘龍蝦吃蝦子，沒(méi)想到還撞上了一家假店，蝦子一點(diǎn)都不新鮮。”家住徐東的劉小姐告訴記者，她前不久跑到虎泉一家掛名巴厘龍蝦的店去吃蝦，吃完才發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，上官方微博確認(rèn)，才發(fā)現(xiàn)是家假店。
劉小姐表示，蝦店從招牌到服務(wù)員服裝，再到菜單，都和“巴厘龍蝦”有90%以上相似，“完全認(rèn)不出來(lái)，我這吃蝦老手都栽了。”
巴厘龍蝦官方宣傳片
記者在巴厘龍蝦的官方微博看到，時(shí)不時(shí)有顧客投訴吃到了假店，其中不乏外地游客。這些假店，有的在招牌前加一兩個(gè)幾乎看不到的小字以示區(qū)別，有的則是從招牌到裝修全方位的“高仿”，很難真正區(qū)分。
“其實(shí)只要味道好，我本來(lái)不在乎是什么店的，但就擔(dān)心在這些假店吃出問(wèn)題沒(méi)人負(fù)責(zé)。”劉小姐說(shuō)。事實(shí)上，和劉小姐有一樣擔(dān)憂的人很多。據(jù)了解，真正大的蝦店，在進(jìn)貨渠道、品質(zhì)監(jiān)控上都有嚴(yán)格管控，而山寨店被顧客投訴最多的就是“有死蝦子”、“蝦子不新鮮”、“配菜比蝦還多”等質(zhì)量問(wèn)題。
市場(chǎng)現(xiàn)狀：知名蝦店均遭山寨，假店數(shù)量遠(yuǎn)超真店
“我們武漢只有9家直營(yíng)店，假店至少超過(guò)60家。見(jiàn)過(guò)一條街上每隔幾十米就有一家巴厘龍蝦，沒(méi)一家真的。”前日，巴厘龍蝦副總裁對(duì)記者大倒苦水。
這之前，一則武漢市中院的一審判決剛剛下來(lái)，兩家“傍名牌”使用“巴厘龍蝦”字樣的蝦館被認(rèn)定其行為構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，判處賠償經(jīng)濟(jì)損失共70萬(wàn)元。作為武漢市知名的小龍蝦品牌，這是巴厘龍蝦第一次使用法律訴訟的武器打假成功。
巴厘龍蝦沙湖店
從2016年開(kāi)始，巴厘龍蝦就開(kāi)始了持續(xù)不斷地聯(lián)合工商等部門(mén)打假，但有的今天拿掉牌子，隔幾日就又掛起來(lái)，“防不勝防。”甚至出現(xiàn)真店沒(méi)開(kāi)放加盟，假店加盟幾十家等令人哭笑不得的情況。
而記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這種被假店“包圍“情況的不止巴厘一家。靚靚、小亮、蝦皇等知名的蝦館，都有過(guò)類(lèi)似遭遇。
“小龍蝦市場(chǎng)火爆，消費(fèi)者需求大，而冒充名店能迅速攏客、生意紅火，有利可圖，所以假店才層出不窮。”有業(yè)內(nèi)人士透露，全武漢數(shù)百家蝦館，一半以上都是假冒名店的山寨貨，假店數(shù)量遠(yuǎn)超真店。
專(zhuān)家提醒：江城名牌要保護(hù)，消費(fèi)者要注意維權(quán)
為什么假冒知名蝦店的山寨店屢禁不止？
業(yè)內(nèi)人士分析，執(zhí)法部門(mén)的人力、物力、財(cái)力有限，而仿冒手段太簡(jiǎn)單，今天摘了牌，明天換塊牌子繼續(xù)，不少山寨店都是賺快錢(qián)，賺了就跑。而對(duì)知名蝦店來(lái)說(shuō)，維權(quán)成本高企不下，效果有限，讓很多商家也只能無(wú)奈對(duì)待。巴厘龍蝦透露，僅2017年，他們打假維權(quán)成本就過(guò)百萬(wàn)。
巴厘龍蝦九家真店分布圖
“但小龍蝦現(xiàn)在已經(jīng)是武漢市的美食名片，有不少外地游客千里迢迢來(lái)武漢就是沖著品牌小龍蝦來(lái)的。”湖北省餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，大量假店不僅侵害正規(guī)商家和消費(fèi)者的利益，也對(duì)小龍蝦餐飲品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展不利，相關(guān)職能部門(mén)和商家必須多方聯(lián)合，建立有效的監(jiān)管機(jī)制，將打假進(jìn)行到底。巴厘龍蝦等商家也表示，正在考慮通過(guò)結(jié)合會(huì)員卡等線下方式加大打假力度。
如果消費(fèi)者遭遇以次充好的假冒蝦店，要注意保留發(fā)票等證據(jù)，撥打12315至工商部門(mén)投訴。
