據臺灣媒體報道，孫儷自曝《后宮甄嬛傳》片花剛曝光時，外界罵聲不斷，網絡評價只有負分：“太多人說這什么爛戲，能看嗎？那么丑、那么老的人演甄嬛。”她看了也不生氣，“我知道自己沒那么老，也沒那么丑，雖然不靠顏值工作，也沒那么不堪，所以沒關系。”
孫儷演出《后宮甄嬛傳》后，奠定電視劇一姐的地位，個性直率的她，坦言一點都不想要“電視劇一姐”這稱號：“我覺得做第一名很累，我永遠不要做第一名，我喜歡前面有目標，喜歡別人在我前頭。”
她認為有目標才有進步空間，第一名反而容易失去方向。對于外界稱孫儷可靠《后宮甄嬛傳》打下的口碑吃一輩子，她開玩笑說：“播出之后也沒人給我發獎金，我拿什么吃呀？不好好拍戲我吃什么？”
不僅演技出眾，孫儷更被好友說是“苦行僧”，對自己嚴格自律，拍戲時怕臉上長痘，完全不吃任何辛辣、油炸食物，盡可能每天晚上10點半入睡，早上6點半起床，睡前一定會翻一遍劇本，確認第二天的拍攝行程，不拍戲時每天早上會運動一個半小時。
此外，孫儷對養身也頗有研究，不僅幫老公鄧超回春，從“老肉變回鮮肉”，更幫經紀人5個月鏟肉37公斤，她近日接受雜志訪問時透露，自己對吃不太要求，“只要把菜和肉燙熟了就能吃，每天重復也沒問題”，因為只要知道食物有營養，不管第一口口感如何，也能越吃越好吃。
不過孩子需要兼顧營養，老公也不見得照單全收，孫儷說：“鄧超相對來說喜歡多一點變化，我這種吃法對他們來說是很大的挑戰！”她說每次到超市，看著各種美味的食材和調味料，就會燃起下廚的熱情，在今年洋洋灑灑的新計劃中，有一項就是學做意大利菜，她透露已經找好師傅，過完年就開始。
