美食+荒誕喜劇，北影節這部大師之作不容錯過
在今年北影節已經放出的展映片單中，“致敬大師”單元里有一部電影十分值得期待，那就是伊丹十三的《蒲公英》。
影片講述了單身媽媽蒲公英在丈夫去世后，獨自經營一家名為“來來軒”的拉面館的故事。因為她的手藝很差，導致顧客很少并且對她做的面頗有微詞，令小店經營舉步維艱。有一天，長途車司機黑郎在暴雨天氣來到了“來來軒”，指出了拉面存在的種種問題。蒲公英想要進步，請求黑郎收她為徒，提升廚藝。出于對母子境遇的同情，黑郎對蒲公英展開魔鬼式訓練，并帶著她走訪附近的拉面館，學習吸取同行們的經驗。在這一過程中，不斷有各個方面的廚藝大師和熱心的好友加入進來，共同協助蒲公英制作出真正最棒的拉面。
這部影片的導演伊丹十三是日本著名導演伊丹萬作的長子，最早以演員身份出道，演戲之外亦擅長寫作散文，著有《歐洲無聊日記》、《女人們!》、《續女人們!》、《喪禮日記》等書。后來伊丹十三演而優則導，并且成為日本影壇最重要的喜劇泰斗之一。其導演處女作《葬禮》借喪事反映日本現代社會的人生百態，一經上映就嶄露頭角。而《蒲公英》這部片子，作為一部帶有黑色幽默的喜劇片，假借拉面制作的精細訣竅，展現所謂“匠人”面對一件事情的認真態度。
這部影片的幾位演員都兼具實力與影響力。女主角蒲公英由伊丹十三的妻子——宮本信子出演。宮本信子是伊丹十三的御用女演員，主演了伊丹十三大部分作品。男主黑郎由曾經出演過《入殮師》的山崎努飾演。值得一提的是，參演影片的還有日本世紀之交最具實力的演技派男星役所廣司，影迷們可以在該片中一睹他年輕時的英俊。
雖然《蒲公英》的故事主線是一個寡婦如何改變自己的拉面店，但有趣的是，影片在敘述這個故事時，卻結合了對于這個故事題材來說非常天馬行空的類型——“西部片”，讓這部本原本聚焦于拉面制作的美食電影，顯得光怪陸離。
影片的開頭就極具黑色荒誕喜劇的意味，一個身穿白衣服的男人帶著女友，在電影院里看電影，直面鏡頭說著自己最討厭看電影的時候被打擾。但在他前面卻擺著一張折疊桌子，上面有色彩繽紛的西式腌火腿、色拉，冰桶里還有香檳酒。之后真的有人吃洋芋片和擠包裝袋，發出噪音，畫面極具諷刺意味。
這一段與影片主線毫無關聯，是影片的副線之一。導演在影片中不僅講述了一個主線故事，還將幾個看似并無關聯的小故事穿插講述在其中，最終以浮世繪的方式，描繪出人類與食物之間千變萬化的聯系，讓影片的主題從拉面店，上升到人生的層面。
吃是人生最重要的事情之一，因此當電影中出現吃的鏡頭時，往往具有不一般的含義。這部片子以美食為基點，以荒誕為筆，講述了人生的哲學，表現了人最原始的需求。吃的價值，就在于生活，而生活最緊要的，就是一顆樂觀執著的心。影片中的美食鏡頭也拍得很有美感，讓這部影片在哲學意味之外，還當得“秀色可餐”四個字。
無論是為了簡簡單單的感受怪才伊丹十三的黑色幽默，還是想從中獲得更多的人生哲思，這部將在北影節展映的大師之作，都是你不應錯過的經典。
