紅星資本局9月20日消息，9月19日，星巴克首部自制短劇《我在古代開星巴克》首集正式上線。半個月前，肯德基首部自制短劇《重生之吃貨皇后惹不起》正式完結。紅星資本局梳理發現，蜜雪冰城、太二酸菜魚、麥當勞、茶百道等餐飲品牌均推出過短劇，大部分品牌選擇了穿越、重生、霸總等題材。
有專家告訴紅星資本局，短劇通常情節緊湊、劇情跌宕起伏，可以幫助餐飲品牌吸引用戶的注意力，同時塑造更加豐富的品牌形象、制造熱點話題。不過，專家提醒餐飲品牌制作短劇需考慮質量、轉化價值、植入尷尬、故事雷同等問題。
餐飲品牌扎堆做短劇
穿越、重生、霸總成關鍵詞
9月19日下午，星巴克自制短劇《我在古代開星巴克》第一集上線，該劇一共六集，講述星巴克咖啡師意外穿越，和公主一起開“星巴客棧”賣咖啡的故事。劇中結合各位咖啡師的籍貫，特別露出了星巴克9月上市的新品，如來自秦晉的火晶柿子星冰樂、代表燕趙的板栗紅豆拿鐵等。紅星資本局注意到，今日，星巴克抖音直播間也推出了短劇同款飲品，39.9元兩杯等“星巴客棧開業福利”。
紅星資本局就此致電星巴克，對方回復稱，短劇為品牌敘事提供了更大的創作空間，星巴克希望通過短劇這個熱門形式，以伙伴的視角，講好飲品背后的故事。至于為何選擇穿越、重生這類題材，星巴克表示這其實源于大家的好奇心，“我們在社交媒體上經常看到一些討論，例如星巴克開在古代是什么樣子，還有網友自創的一些AIGC美圖。古裝劇的創作空間比較大，可以將更多內容以網友們喜聞樂見的形式傳播出來。”
無獨有偶，就在9月6日，肯德基首部自制短劇《重生之吃貨皇后惹不起》正式完結，該劇一共13集，講述了一個在古代愛吃雞腿的皇后，半夜在御膳房偷吃雞腿被一只雞嚇到后，重生在一位現代女演員身上，并遇到霸道總裁的故事。劇中，肯德基融入了各式套餐與特色產品，也植入了“KFC周末瘋狂拼”活動。截止目前，該劇在抖音獲得了1.4億的播放量。
在肯德基之前，麥當勞也在7月10日推出首部短劇《重生之我在麥當勞修煉魔法》，該劇一共8集，在麥當勞的廚房和門店實景拍攝，圍繞脫口秀演員童漠男重生為麥當勞員工展開，講述“霸氏集團”的總裁“霸總”愛上麥當勞員工小麥的故事。該劇的每一集，都把麥當勞的產品、理念植入其中。
在餐飲界，除了麥當勞和肯德基，今年7月，太二酸菜魚在品牌九周年之際也推出了定制短劇《實習霸總狂寵賣魚妹》，同樣攜手脫口秀演員何廣智，講述反差逆襲、集團內斗、霸總甜寵的故事。另外，今年5月，首部圍繞沙縣小吃主題的原創短劇《臺灣少女的沙縣逆襲日記》正式開拍。
在新茶飲界，今年8月9日，蜜雪冰城推出了真人版短劇《雪王的穿越日記》，雪王分別以“雪舞王”“雪管家”“雪特助”“雪團寵”的身份穿越到不同的情景中，故事設定同樣是霸總、重生。去年8月12日，茶百道推出定制短劇《愛有百道新鮮》，同樣是霸道總裁愛上茶百道員工的故事，該劇共有5集，抖音播放量超3.6億。
專家：短劇可增強品牌記憶點、制造熱點
但需考慮質量、轉化、植入尷尬等問題
今年8月29日，中國互聯網絡信息中心發布的《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至6月，微短劇用戶占網民整體的52.4%。在龐大的市場下，短劇正在成為餐飲品牌的營銷新方式。
北京社科院副研究員王鵬告訴紅星資本局，短劇作為一種形式靈活、內容緊湊的娛樂方式，能夠很好地適應現代人快節奏的生活方式，餐飲品牌通過短劇形式，能夠適應消費者碎片化的娛樂需求，同時傳遞品牌理念。“在激烈的市場競爭中，餐飲品牌需要不斷創新和優化營銷策略，而短劇能夠帶給消費者新鮮感，同時幫品牌制造新的熱點話題，引發廣泛關注和討論。”王鵬說。
王鵬還提到，相比于宣傳單、廣告牌、廣告片等，短劇通過有趣的故事情節和生動的角色形象，能夠給消費者留下深刻的印象，“這種印象不僅限于產品本身，更延伸到品牌形象層面，從而增強品牌的記憶點和好感度”。王鵬表示，短劇作為一種深度植入的形式，不僅可以在劇中展示產品特點和使用場景，還可以在劇外通過話題頁的宣發、短視頻封面等多重資源實現更豐富的營銷。
天使投資人郭濤也表示，短劇通過生動的劇情，可以讓消費者更容易記住品牌和產品，實景拍攝也可以展現餐廳的環境、服務和美食，讓消費者有更直觀的感受。不過，郭濤表示，若制作粗糙或者植入尷尬，可能會影響消費者的觀看體驗，甚至對品牌形象產生負面影響。郭濤還稱，雖然短劇能夠吸引關注，但如何將觀眾轉化為實際消費者是一個難題。郭濤也強調，當大量餐飲品牌都推出類似題材的短劇時，消費者可能會失去新鮮感。
浙大城市學院文化創意研究所秘書長林先平則告訴紅星資本局，餐飲品牌需要創作出高質量的內容才能夠吸引用戶的關注和喜愛，若短劇中的植入過于生硬或者不自然，就會影響用戶體驗和品牌形象，“如果內容過于單一或者缺乏創新性，短劇就會失去用戶的興趣和關注度。”林先平說，餐飲品牌只有不斷探索和創新，提高短劇的質量和創新性，才能夠更好地應對挑戰。
紅星新聞記者 俞瑤 實習記者 曾漢
