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　　長江日報融媒體12月6日訊6日上午，細雨蒙蒙，家住漢口的秦師傅照舊到雪松路上的一家面館過早。一場涉及沿線33家餐飲企業的排水改造，給他帶來驚喜：面館門口，曾經避之不及的滿地污水不見了。


　　隔油池施工現場。江漢水務供圖。
　　餐館油污流入下水道，一周疏撈兩次還是堵
　　提到雪松路，很多人并不陌生。它是以小龍蝦聞名的美食一條街。除了小龍蝦，這里的老街燒烤、夏氏砂鍋等也名聲在外。無論白天還是黑夜，這里都會顯得異常擁堵。餐館的廢水排放漸漸成了城市管理難題。
　　來自江漢水務的工作人員稱，這里大部分餐飲商戶的面積較小，且處于老舊居民樓底層，多是由住房直接改建而成，廚房排水幾乎是與居民生活用水一樣，直排入排水管網。由于廚房排水大多含有油污，一不留神就會引發下水道的堵塞。
　　對于雪松路的疏撈，疏撈工們有些頭疼。江漢區排水隊相關負責人說，因為頻繁堵塞，幾乎每周都會上門疏撈兩次，可效果還是不理想。特別到冬季，油膩子容易凝固，刮都刮不走。
　　住在附近的李女士對此也很心煩：“一下雨，到處是污水，又臟又滑。”
　　怎么才能讓油污不進下水道？ 一家一個隔油池
　　武漢餐飲一條街眾多，雪松路不是個案。怎么才能讓油污不進下水道？今年，市水務部門在武漢探索開展小餐飲油污排放專項整治，雪松路成為試點。
　　借鑒上海小餐飲整治工作的經驗，半年前，江漢水務聯合食藥監、工商、城管等部門，開始了挨家挨戶的走訪宣傳工作——動員商戶加裝“隔油池”。
　　“老城區，人口密集，道路狹窄，‘開膛破肚’進行管道的重新鋪設，難度較大”，相關負責人稱，加裝隔油池，可根據商家的排放量，設定不同大小規格，相對簡單易行。
　　在巴厘龍蝦店附近，長江日報記者揭開地面井蓋，一個長方體的不銹鋼池子內，一層厚厚的油膩子漂浮在水面。來自江漢水務的工作人員說，這是剛剛完工的隔油池，可利用水重油輕的原理，實現油水上下分離。分離后的油污由專業隊伍采集收走，剩下的水則再通過管道匯入市政管網。
　　潑出去的水也要管 排水投訴案明顯下降
　　隔油池的安裝，并非一呼百應。
　　一開始，不少商家表示拒絕，不愿掏錢建池子，稱“潑出去的水不關我們的事”。
　　經過反復思想工作，并在萬松園餐飲商會會長、夏氏砂鍋老板的帶頭下，大部分小餐飲商戶的生態環保意識有了提升。
　　在專業設計和施工力量的幫助下，目前，33家需改造商戶中，30家已安裝隔油池并達標，還有3家自行安裝但經水質檢測未達標，需繼續整改。
　　區水政大隊負責人說，經過治理，雪松路油污任意排放的情況得到了基本控制，現在油水亂排、污水橫流的情況已經基本看不見了，就餐的市民感受到了明顯變化。
　　來自排水110的數據顯示，三個月來，雪松路涉及餐飲油污影響排水案件數量明顯減少。
　　市水務局相關負責人表示，雪松路的排水改造已取得階段性成果，這對餐飲密集區的老城區排水改造有積極示范作用，將來有望在全武漢推廣。（記者黃師師 通訊員廖宇智 朱光建 曾燕飛）
　　【編輯：葉子】
　　（作者：黃師師)