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　　論壇現場
　　長江日報融媒體1月14日訊（記者羅嵐 通訊員張熙）“吃什么傷肝，吃什么護肝？”12日下午，武漢圖書館《名家論壇》“營養與肝臟保護”主題講座贏得觀眾熱情點贊。首都醫科大學附屬北京佑安醫院肝膽外科主任醫師王孟龍，先通俗解讀醫學知識，再支招飲食運動護肝細節。
　　乙肝治治停停或將遭“報復性反彈”
　　每周六下午在武漢圖書館開講的《名家論壇》，作為公益性講壇，歷時12年，受邀嘉賓來自全國各地。本場嘉賓王孟龍出生在武漢，17歲赴重慶第三軍醫大學求學，1998年師從“中國肝膽外科之父”吳孟超院士并獲得博士學位。
　　隨著預防接種和母嬰阻斷的廣泛推廣，人們不再談乙肝色變。但中國目前仍沒有摘掉乙肝大國的帽子，乙肝病毒攜帶者尚有９０００萬人。王孟龍曾多次接診從輕度乙肝發展到肝硬化最終導致肝癌的患者，十分痛惜。
　　他在講座時說：目前尚無乙肝病毒的根治性藥物，現有的核甘類藥物只是抑制乙肝病毒復制，但如果從患乙肝初期開始配合醫生規范用藥，堅持治療，日常生活注重養護，大多數人可有效控制病情，平安度過一生；相反如果治治停停“見好就收”，很可能會激發病毒“報復性反彈”，反而使病情惡化。
　　暴飲暴食會使肝臟不堪重負
　　“吃什么傷肝，吃什么護肝？”是觀眾們關心的話題。王孟龍形象地解釋了肝對人體的重要性，他說：生命因新陳代謝而延續，而肝臟則是人體新陳代謝的“中心站”，既負責深度加工，又負責解毒排毒。
　　“如果來料暴增，加工廠必將不堪重負，因此護肝最忌暴飲暴食”，王孟龍說，一旦過度進食超過了肝臟的承受能力，就容易導致肝功能異常、脂肪肝等一系列問題。
　　合理飲食科學運動，將體重指數保持在18-25之間是護肝法寶。王孟龍特別介紹了幾種“愛肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜，每天可以吃二三種。此外，最好每天有約2000毫升的飲水量。如果發現自己一段時間飲食過量，可通過增加運動消耗能量為肝臟減負。
　　有人吃這類感冒藥可致嚴重肝損傷
　　“20%的肝損傷由藥物引起，近年來臨床上發現不少患者因吃感冒藥導致嚴重肝損傷。”王孟龍特別提醒：服用感冒藥之前看清里面是否含有“對乙酰氨基酚”，有些人會對這種成分過敏而導致嚴重肝損傷，如果服藥之后出現眼睛、面色、尿液發黃就應該高度警惕。
　　在演講中，王孟龍糾正了一些比較常見的護肝誤區：脂肪肝并非肥胖者專利，嗜酒會導致酒精性脂肪肝，長年全素食、節食減肥不當等也會因為營養不良可能導致脂肪肝。
　　他建議40歲以上人群，每年最好進行一次全面體檢，以盡早發現肝臟的各種疾病。慢性乙型肝炎患者，每年應該進行至少一次肝功能和甲胎蛋白檢測以及肝臟超聲檢查。
　　【編輯：符櫻】
　　（作者：羅嵐)