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　　長江日報大武漢客戶端8月16日訊日前，美食劇場——史金淞作品《食物現場》在武昌野芷湖畔的創意天地芷美空間開展。8月13日晚，正值周六，芷美空間特別開放“美食劇場”的夜間專場，觀者在移形換影的“游園”中探幽荊楚食物文化。在這個江城的夏夜，一場關于食物與藝術的戲劇悄然上演。


　　三條從赤壁運到展廳的漁船在現場呈現著千湖之省和魚米之鄉的活力。 記者范雅琴 攝
　　夜幕四合，芷美空間亮燈，紫色的氛圍燈透著一股神秘，一閃一閃的戶外燈打著歡快的節拍，入口處的“母子羊”好似“禮儀”在迎接當晚參加藝術消夏之旅的賓客。進入展廳，首先映入眼簾的便是五彩斑斕的墻壁，墻上是一個個透明的袋子，里面記錄著谷物到酒的演變過程，不遠處則陳列著孝感米酒、棗陽黃酒、恩施摔碗酒……在“無土栽培實驗室”，觀者可以通過特制的植物罐頭觀察植物的生長過程。而在鱘魚主題的展廳，看展人不僅能沉浸在荊楚漁船的氤氳煙氣之中，還可在充滿意境的展廳品嘗新鮮的鱘魚魚子醬搭配五谷脆片，體驗食物入口時爆裂的咸鮮。


　　小朋友們在“感官實驗室”穿上實驗服體驗。 記者范雅琴 攝
　　“今天真的吃土了！”在“美食劇場”，看展人紛紛體驗挖土豆的樂趣，并現場品嘗爆漿小土豆。今年10歲的羅文灝興奮不已，他說：“今天真是不虛此行，既好玩又好吃。這里的土豆竟有芝士味，就連這土也可食用，還是可可味。”來到“感官實驗室”，小朋友們紛紛穿上實驗服，在顯微鏡里通過科學的視野觀看不同腌制時間的臘肉切片。而最令人振奮的就是“食物花園”主題展廳，郁郁蔥蔥的植物分布其中，情侶相遇在卡普爾藍色秘境，小朋友躺進太空艙膠囊，同家人好友前來參加活動的則在林間休憩拍照。“90后”黎優當晚身穿黑色小禮服美麗動人，她說：“這是一個可以吃的展覽，很有意思，也非常出片，今天又收獲了一波美照。”


　　好友在“食物花園”主題的展廳拍照。 記者范雅琴 攝
　　此外，展廳中還有各種各樣的泡菜，以及富有特色的菌菇溫棚、木耳樹林和“甜蜜創造室”。最后看展人在以“牛”為主題的展廳中享受簡餐，感悟“與萬物共情,與自然同頻”。從事美術相關工作的樂立表示，“美食劇場”擴充了藝術和審美的疆域，豐富了我們的感官體驗，“吃從來就是一種文化，而‘美食劇場’則把食文化藝術化、集中化、劇場化”。


　　看展人在芷美空間入口處拍照。 記者范雅琴 攝
　　（長江日報記者范雅琴 通訊員吳靜 肖勇）
　　【編輯：趙可】