長江日報大武漢客戶端4月12日訊（記者孫珺 通訊員劉春）消費回暖，餐飲升溫。近日，中國中小企業協會發布的一季度中國中小企業發展指數分行業指數中，住宿餐飲業指數創兩年來最大升幅。武漢商貿流通市場反應迅速，4月12日，連續三年京東商用電器類目銷量領先的廚房設備行業龍頭——德瑪仕全國首家線下旗艦店落戶漢口北酒店用品城，線上線下全渠道交互的消費場景在武漢越來越成熟和豐富。
商用廚房龍頭全國首店落戶漢口北。通訊員供圖
在漢口北酒店用品城二期四樓西區，廚房設備專家德瑪仕全國首店里，660平方米體驗店劃分出售賣間、水果涼菜間、消洗間、蔬菜加工間、肉類加工間、面點間、烘焙間、熱廚間等八大功能體驗間，方便采購商針對不同的場景高效分類搭配。
“主要為企事業單位提供全場景、沉浸式、多維度的服務體驗。”德瑪仕武漢旗艦店負責人徐浩介紹，品牌到線下開店，一方面為了給線上采購商更好的服務體驗；另一方面是想借力漢口北市場強大的輻射聚合能力，觸達線上門店不能觸達的群體，更好地交易展示、拓展業務，全渠道想要即可得。
該體驗店內大鍋灶、蒸飯柜、消毒柜、長龍洗碗機……食堂后廚設備多達1500種，采購商們可在現場下單，線上線下同款同價，還能快速配送。
各地品牌餐飲企業紛紛實地體驗。通訊員供圖
“我們會請100位資深大廚為我們設計產品，讓廚房更好用。同時，希望以武漢漢口北為起點，拓展全國商用后廚市場。”廣東德瑪仕智能廚房設備有限公司負責人表示。
漢口北酒店用品市場經營面積達40萬平方米，共有來自全國各重要原產地的1000多名商戶。從杯盤碗盞到廚房設備，從服務街頭小店到供貨星級酒店，這里各式食品機械、烹飪設備、廚房用具等商品品類超過十大類、商品超過30萬種，產品銷往全國各省市并出口國際市場。今年以來，餐飲業跑步復蘇，漢口北酒店用品城行業商家尋覓商機，紛紛選擇落戶門店或升級品牌店面，總計約100家。
