長江網訊（見習記者熊璐） 5月1日上午，首屆潛江龍蝦武漢吃購嘉年華開幕式在武昌區曇華林路泛悅匯中心舉行。泛悅匯中心廣場上人頭攢動，一系列精彩活動吸引了不少市民、游客駐足。近20家潛江企業在廣場上支起攤位提供免費試吃，向往來市民、游客推介潛江龍蝦品牌。
首屆潛江龍蝦武漢吃購嘉年華開幕式現場人頭攢動。見習記者熊璐 攝
據介紹，潛江市耕耘小龍蝦特色產業20余載，形成了集選育繁育、生態種養、加工出口、餐飲美食、冷鏈物流、精深加工、電子商務、研學旅行、節會文化等于一體的全產業鏈，小龍蝦產業成為潛江市品牌產業、支柱產業、特色產業、優勢產業和富民產業。 “潛江龍蝦”品牌價值達288.9億元，連續四年登頂行業榜首。
“全蝦宴”吸引眾多人圍觀。見習記者熊璐 攝
活動現場，潛江企業“蝦皇”的攤位前圍滿了市民、游客，一盤巨大的“全蝦宴”吸引了諸多目光。檸檬泡蝦、油燜大蝦、蒜蓉蝦、鹵蝦……足足20斤的各式龍蝦配合主食、水果、涼菜等被擺至展臺前。武漢蝦皇運營督導羅群花介紹，“蝦皇”已經走出潛江、邁向全國，光在武漢便有22家門店。羅群花表示，潛江優質的自然條件為其發展提供了助力，“潛江蝦是稻田清水蝦，品質非常好，肉質Q彈、大小合適。我們在潛江建立了養蝦基地作為供應鏈，小龍蝦經過挑選、加工可輸送向全國各地?！?/p>
現場攤位前，市民游客在詢問所售產品。見習記者熊璐 攝
除了現烹龍蝦，現場還有許多龍蝦產業相關產品，如鎖鮮食品、調味料等。潛江曉飛歌調味品有限公司副總胡妮娜介紹，“曉飛歌”自1993年生產調味料產品，迭代至今已是第13代產品。從其核心產品“龍蝦調料”開始，“曉飛歌”逐步研發出用于各類菜品的復合調味品。胡妮娜說：“我們潛江只要是做關于龍蝦的企業都是共同在發展、與潛江龍蝦產業共同發展?！?/p>
市民、游客拿起攤位提供的小龍蝦準備試吃。見習記者熊璐 攝
開幕式上，首次發布的潛江龍蝦吃購打卡地圖標注了潛江龍蝦打卡點，并圍繞潛江城市地標——潛江生態龍蝦城，介紹了潛江龍蝦八大品牌與128道菜品，配合現場發放的龍蝦消費代金劵，大力推介了潛江龍蝦文化旅游品牌，意在掀起潛江龍蝦消費熱潮。
武漢市民舒莎莎女士攜著丈夫、孩子在美食展銷區試吃了各種口味的龍蝦。舒女士表示，自己平日就很喜歡吃蝦，此次嘗試了各種產品，感覺味道都還不錯，“現場的龍蝦口味都比較正宗，現做產品不僅入味并且蝦肉味道也很好，有機會的話會去潛江吃龍蝦?！?/p>
吃蝦互動比賽現場，舒女士在奮力吃蝦。見習記者熊璐 攝
在吃蝦比賽互動環節，舒女士也舉手上臺參加了吃檸檬蝦比賽。于活動尾聲舉行的吃蝦互動比賽將現場氣氛推向了又一個高潮，吸引了不少路過市民舉手參與。臺上，烈日下的參賽選手們手指翻飛，擰蝦頭、剝蝦殼、吮汁水、吃蝦肉，動作一氣呵成，嘴里的蝦肉還未咽下，手上已開始剝下一只蝦殼。在你追我趕的氛圍之下，比賽規定的30只蝦均在五分鐘之內被吃得一干二凈。臺下，親朋好友及路過的市民則為參賽選手加油鼓勁、為吃蝦最快的選手喝彩。不少市民、游客舉起手機，記錄下了這場“蝦”香四溢的比賽。
據悉，此次活動是第十四屆湖北（潛江）龍蝦節暨第七屆蝦-稻產業博覽會（以下簡稱“一節一會”）的重要環節。本屆“一節一會”以 “砥礪潛行、蝦行天下”為主題，主體活動時間為5月19日至23日。除首屆潛江龍蝦武漢吃購嘉年華外，潛江還將舉辦蝦—稻產業鏈數字化發展高峰論壇、蝦—稻碳匯高峰論壇以及經貿招商等系列活動。
