長江日報大武漢客戶端5月4日訊（記者孫珺）“感覺全國的人都來武漢享受美食了！”“五一”期間，各美食街區(qū)排起長龍。雪松路上的夏氏砂鍋擺出了“杜絕黃牛取號”的提示牌，肥肥、靚靚、巴厘、一棠、蝦皇等各大小龍蝦店等候排位超千桌。據(jù)武漢餐飲業(yè)協(xié)會調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期，武漢僅小龍蝦就“撮”了超300噸。
小龍蝦”過了晚9時還翻臺子
北有淄博燒烤，南有武漢小龍蝦，“五一”前夕，武漢餐飲業(yè)協(xié)會聯(lián)合美團(tuán)、抖音、餓了么等線上平臺，啟動了武漢小龍蝦美食節(jié)活動，讓假期來武漢的游客能品嘗到地道的武漢小龍蝦。
此次除了肥肥、靚靚、巴厘、一棠、蝦皇等品牌蝦店外，湖錦、三五醇、小藍(lán)鯨、艷陽天、麗華園等83家餐飲品牌近500家門店也參與活動，讓武漢小龍蝦在這個假期火出了圈。假日期間，漢口雪松路美食街上叫號聲此起彼伏，各個門店前都是人挨人、人擠人，巴厘龍蝦、靚靚蒸蝦、可可大蝦等多家蝦店排位超1000桌。4月30日晚上9時多，青年路太和里肥肥蝦莊門口還在翻臺子，從北京回武漢探親的陳小姐一家被告知前面還有200多號，他們只好決定第二天趕早來店里“占座”。
武漢餐飲業(yè)協(xié)會調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期，武漢主力連鎖蝦店肥肥、靚靚、巴厘以及武漢83個品牌主力連鎖餐飲等預(yù)計共“撮”了小龍蝦超300噸。
食客們排隊(duì)等候“撮”蝦子。
外地游客慕名來商業(yè)綜合體
商業(yè)綜合體也是“五一”遛娃的好去處，本地出游的市民帶著孩子以及外地慕名而來的游客，利用假期領(lǐng)略全球最大純商業(yè)體武商夢時代。武漢餐飲業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，“楚風(fēng)漢味”特色美食街從上午到晚上一直不間斷等位，每個餐位的使用率在10次以上。同時，龍湖天街、武漢萬象城、薈聚中心等通過豐富多彩的活動吸引了眾多市民，進(jìn)而拉動了餐廳的火爆，中餐和晚餐幾乎所有餐廳都出現(xiàn)了排隊(duì)現(xiàn)象。記者走訪看到，不少餐飲首店也陸續(xù)進(jìn)入商業(yè)體，成為商業(yè)體流量神器。5月1日中午，武漢萬象城閩南風(fēng)味的“艉岈”迎來不少時髦的小哥哥小姐姐，不少人邊吃邊拍照打卡。據(jù)不完全統(tǒng)計，今年“五一”，武漢商業(yè)綜合體餐飲銷售額同比2019年上升156%。
武商夢時代“楚風(fēng)漢味”美食街人氣旺。
“特種兵”帶火“油餅包燒賣”
坐最晚的火車，起最早的床，走最長的路，打最多的卡，吃最多的美食，這種軍訓(xùn)般的旅行方式，被網(wǎng)民戲稱為“特種兵式旅游”。今年“旅行特種兵們”以迅雷不及掩耳之勢，席卷了武漢各大美食打卡點(diǎn)。
漢味過早街區(qū)武昌糧道街、戶部巷、大成路、漢口山海關(guān)路，漢味小吃街區(qū)江漢路步行街、前進(jìn)五路水塔街，漢味美食街區(qū)雪松路、吉慶街等，“五一”期間，幾乎所有門店門口都排起了長龍。“五一”第一天的中午12時，糧道街的油餅包燒賣排到了隔壁15家門店開外。據(jù)統(tǒng)計，今年“五一”小長假，武漢各大美食街區(qū)餐飲銷售額同比2019年上升169%。
喜宴讓大型餐廳再現(xiàn)火爆
“五一”假期，婚宴、生日宴、壽宴等各類宴席疊加，讓許多大型餐廳宴席也迎來了井噴式增長。湖錦、三五醇、艷陽天、小藍(lán)鯨、麗華園、九龍大酒店、雅和睿景、諾亞大酒店、東鑫酒店、艷陽天旺角、王府井、老村長、劉胖子、雙湖園、中州府、口味堂等大型餐廳，4月29日至5月2日每天中午和晚上宴席不斷，都出現(xiàn)了翻臺的現(xiàn)象。今年“五一”，武漢大型餐飲銷售額同比2019年上升126%。
“逛吃”景區(qū)餐飲爆發(fā)增長
“五一”期間，伴隨著各旅游景點(diǎn)的火爆，景區(qū)餐飲業(yè)也迎來了爆發(fā)式增長，黃鶴樓周邊餐廳從上午11時30分開始一直到下午3時30分都要等位。據(jù)統(tǒng)計，今年“五一”，武漢景區(qū)餐飲銷售額同比2019年上升155%。
