長江日報大武漢客戶端6月8日訊 6月7日上午，蔡甸區投資促進中心主任胡浩接到鮮啤三十公里武漢旗艦工廠項目負責人李劍寧打來的電話：項目建設目前進展順利，中德產業園服務人員全程跟蹤服務，企業很省心。
鮮啤三十公里武漢旗艦工廠項目效果圖。
這個項目自上月中旬開工后，胡浩一直在關注進展。這家企業落戶蔡甸的背后，有著他和團隊一段“白天逛超市、晚上跑夜市”的經歷。
寧波鮮啤三十公里科技公司（以下簡稱“寧波鮮啤”）是上市企業樂惠國際的全資子公司。2019年，樂惠國際啟動精釀啤酒板塊項目，并開始在全國布局精釀啤酒生產基地。
2021年9月，胡浩和同事前往中德產業園進行一次例行企業回訪。在新近投產的食品加工企業——武漢稻盛禾餐飲管理有限公司，他們被一套自動化流水線中央廚房設備吸引。與企業方交流時，胡浩獲知這套設備出自樂惠國際的一家子公司。
在這次走訪過程中，胡浩還了解到，樂惠國際不僅生產中央廚房設備，還是全國知名的啤酒釀造設備制造商。目前，樂惠國際大力發展精釀啤酒板塊，打造“設備+精釀”雙主業生態鏈，其精釀啤酒工廠已相繼在寧波象山、上海松江等地投產，長沙工廠已完成簽約。
長沙與武漢同處于中部地區，長沙工廠已落地，武漢工廠還有機會嗎？
了解到寧波鮮啤的線下主要銷售渠道是盒馬鮮生超市，胡浩采取了一個笨辦法：那一年10月9日開始，他帶領四人團隊全市“逛超市”“跑夜市”。
白天，胡浩和同事們從中德產業園出發，掐著表開車跑遍了全市21家盒馬鮮生門店，得出一小時車程內可覆蓋所有門店的結論。晚上，他們來到西北湖、吉慶街、漢口江灘、漢街等地夜市、酒吧，調研市民消夜時對精釀啤酒的需求。
繪制的盒馬鮮生超市全市布局圖。
10天下來，招商團隊繪制出一份詳細的盒馬鮮生超市全市布局圖以及武漢夜市場調研報告。
2021年10月19日，蔡甸區招商團隊赴寧波鮮啤考察。企業會議室里，從胡浩在電腦上打開的PPT上，布局圖和調研報告令企業負責人吃驚不小。
“在消費升級背景之下，近年來國內精釀啤酒增長快速。武漢夜經濟活躍，武漢人喜歡消夜時喝啤酒。”會上，胡浩表示，武漢不僅有百威、雪花等行業龍頭，中德啤酒學院等人才培養單位，更有直通德國小麥產區的中歐班列。
李劍寧在接受長江日報記者采訪時表示，公司建廠選址的目標是在30公里范圍內，讓消費者能喝到新鮮啤酒，“政府招商團隊以這種方式前來招商，這不僅讓人驚訝，更令人感動”。
此后不久，寧波鮮啤派人來到武漢開展市場調查。李劍寧說，市場調查結果與蔡甸區招商團隊的前期調查如出一轍，“蔡甸招商干部干了公司市場部的活，甚至比市場部同事更專業、更細致”。
去年8月，蔡甸區與寧波鮮啤簽署投資協議，項目計劃總投資1.7億元，項目建成達產后，規劃年生產2萬噸精釀鮮啤酒和1萬噸麥汁，預計年營業收入約2.2億元。
（長江日報記者張衡 通訊員周雄 吳明韻）
