新聞記者 黃永進
如今消費需求日益呈現多元化和個性化，“質價比”正成為相當一部分消費者認同并奉行的新消費觀念。因遵循這樣的思路，更多快消企業選擇將產品深層次的價值展示給大家，從功能設計直至情緒滿足，而在劍指全國化的征程中，今年動作頻頻的大窯飲品，無論是推新強品質、建廠擴產能、全渠道生態，一切背后的核心邏輯同樣是“質價比”三字。
深耕餐飲，發力電商
民以食為天，餐飲渠道直面龐大的消費人群和即時需求，是各大飲品的主戰場之一。自成立以來，大窯飲品選擇深耕餐飲渠道，沉下心來“干臟活累活”，用貼心服務不斷提升餐飲渠道的數量和規模，成為全國各地的美食CP。
今年，大窯飲品推出窯果樂雙柚汁和查元香無糖茶飲等，作為大汽水的補充，持續強化在餐飲渠道的站位，最大限度發揮渠道優勢，讓新品迅速登上餐桌，與消費者形成更好共鳴。同時，通過嚴控價格體系并讓利終端，進一步強化渠道的黏性，以“質價比”收獲認可。
在餐飲渠道做加法，電商渠道大窯飲品同樣在發力。今年，大窯飲品電商部門將直播業務轉移至杭州，疊加當地豐富資源和人才儲備，策劃多場新品專場直播、達人聯合直播，為消費者提供更加豐富、直觀、實時的購物體驗。近期恰逢全球體育盛會，大窯電商與消費者高頻互動，中國健兒每斬獲一枚金牌，大窯抖音直播間就送出一塊5g的黃金大窯瓶，成功出圈，吸粉無數。大窯飲品也以此為契機，進一步搭建線上線下的全渠道生態。
需求驅動，品質為核
大窯飲品的全國化戰略，意味著將直面大江南北更多元的消費需求、更個性化的口味。以“質價比”為導向契合需求，也決定了在產品端的兩大思路。
其一是品類做加法，形成多元化矩陣。近期，大窯飲品相繼帶來大窯冰暢（鳳梨）、凍梨、青檸、窯果樂雙柚汁、沙糖桔果汁汽水等新品，還用心將經典大汽水全面升級為果汁版，帶來別樣的味蕾享受。其二，除清爽大氣的感官以外，大窯飲品還不斷疊加健康時尚元素。針對健康養生人群，不僅在經典碳酸家族系列基礎上推出大窯0糖，還有紅棗山藥飲、植物蛋白飲料生椰花生露、查元香無糖茶飲等，在更多場景里契合消費者的情緒價值與自我滿足。
擴品類與強品質始終同行。為了給各地消費者提供穩定且優質的體驗，大窯飲品以全員、全方位、全過程、全系列產品質量管理為原則，推行“0471”質量管理戰略，從四大維度多個方面，覆蓋了供應商管理、原材料、運輸倉儲、環境衛生、生產工藝等各大流程的品質管控，嚴守產品質量的管理底線，視食品安全為生命線。
七大基地，提質增效
要切實推進全國化，讓產品走上大江南北消費者的餐桌，供應鏈能力至關重要。目前，大窯飲品已在內蒙古、吉林、遼寧、寧夏、陜西、山東、安徽打造七大智能生產基地，其中陜西大窯已于今年5月投產，山東大窯也進入投產倒計時。
自建生產基地可以從原材料、生產、包裝、運輸等多方面把控品質，并強力賦能上下游合作方，高效保障產能，及時交付。隨著物流半徑縮短，輻射更多區域人群，最終提質增效，實現整個價值鏈上的多方共贏。
與此同時，各大智能生產基地在生產過程中以高自動化、數字化、標準化減少人為干預，實現精準生產和柔性內控，確保從原材料到餐桌全程可追溯，讓消費者喝得放心。
