紅日子公司機器臂自動裝貨。 （湖北日報通訊員 劉銀斌 攝）
紅日子公司精包裝生產線。 （湖北日報通訊員 劉銀斌 攝）
湖北日報全媒記者 肖楊 通訊員 付磊磊
閱讀提要
去年11月底，天門出臺支持工業企業倍增“七條意見”，從貸款貼息、投資獎勵、技改補助等方面降低企業成本，助力企業擴規裂變、做大做強。
將新型工業化作為主攻方向，天門全力推進“工業倍增125工程”，一大批企業堅定信心、鉚足干勁，涌現出一系列新產品、新場景、新技術，跑出工業倍增“加速度”。
今年1至7月，全市新增規上工業企業41家，創歷史新高；工業投資同比增長30.9%，居全省第四；工業技改投資同比增長60.2%，居全省第三；工業增值稅同比增長61.4%，居全省第一。
8月20日，湖北紅日子農業科技有限公司裝卸區，10多輛大貨車排隊等待裝貨。每天，30多車醬菜從這里發往全國各地，出貨量380余噸。
盡管生產、銷售形勢大好，但公司董事長張平安一刻也不敢放松。“去年公司完成產值5.4億元，今年的目標是產能翻番。”
小小醬菜，大有作為。從家庭作坊開始，經過20多年摸爬滾打，這家老牌醬菜企業躋身國家級農業產業化龍頭企業，始終專注于那口“天門味道”。
如今，在天門市工業倍增政策支持下，紅日子著力強技改、擴規模、拓市場，全力沖刺10個“小目標”。
打造5G全連接工廠
紅日子包裝車間出貨口，每隔十幾秒，機器臂就將一件件醬菜“拿”到叉車托盤上，整齊疊放。偌大的生產車間，除了繁忙的傳送帶，看不到多少工人。
公司生產負責人唐騰介紹，技改升級后，生產車間基本實現機器換人，只需要少量維護人員就能保證日常運轉，每小時可出貨1000件醬菜，每天可持續工作10多個小時。
智能化改造、數字化轉型，是紅日子能否實現產能翻番的關鍵。唐騰說，公司計劃再投資1億元，改造智能化精包裝設備生產線，新增精包裝生產設備100臺（套），將C類產品車間改為B類產品生產線，B類產品車間改為精包裝生產線，讓精包裝產量比重提升到50%以上。
同時，按照省級研發中心標準，該公司更新升級研發及檢驗檢測設備，配套建設技術研發中心。并對現有自動化加工廠進行智能化、數字化、信息化改造，打造5G全連接工廠，產出效率提升30%以上，年加工量達到20萬噸以上。
眼下，公司8條散裝生產線升級改造基本完成，日產量從280余噸提升到380噸，預計可增加年產值2.5億元。
“新增的一條精包裝生產線也即將啟動。”唐騰說，這條生產線計劃總投入1500萬元，可大幅提升連鎖餐飲市場供貨量。
延伸鏈條促節本增效
在蔣湖農場現代農業產業園福滿源項目現場，3米深的儲存池已裝滿腌制蔬菜，空氣中彌漫著淡淡的醬菜香味。
雖然蔬菜收購旺季已過，但產業園依然忙碌，黃豆醬、豆腐乳、脫水蔬菜烘干線設備安裝調試正在緊張進行。
紅日子對蘿卜、黃瓜、豆角等新鮮蔬菜需求量極大，此前多從外地采購，加工周期長，成本也高。
近幾年，該公司將蔬菜采購逐步轉向本地，在多寶、拖市、張港等鄉鎮發展訂單蔬菜10多萬畝。
去年，紅日子公司瞄準市場需求，在蔣湖農場首期征地200畝，投資5億元建設綠色蔬菜食品精深加工及冷鏈物流項目，包括兩棟2萬平方米的加工廠房，黃豆醬生產線2條、豆腐乳生產線2條、腌制菜初加工生產線1條、脫水烘干生產線6條。
從新鮮蔬菜到醬菜，腌制時長為2至6個月。“以前沒有足夠的儲存池，只能從東北等地采購腌制菜，即使本地有足夠的生鮮蔬菜，我們也來不及腌制。”福滿源項目負責人王業莉介紹，外地采購的原材料品質不一，質量不好把控，標準難以統一。
“現已建成儲存池1000口，可收儲蔬菜10萬噸。有了全新的腌制基地，產能翻番底氣十足。”董事長張平安說，福滿源作為紅日子的全資子公司，已規劃10條生產線，全部投產后，每年可加工轉化農產品30多萬噸，年產值達10億元。“今年，4條生產線可投入生產，預計增加產值2億元。”
8000臺冷鮮柜搶灘商超
距紅日子不到1公里的佰嘉購物超市，生鮮區的紅日子冷鮮柜異常醒目，10多種特色醬菜供顧客挑選。
進駐超市不到半年，冷鮮柜頗受青睞。“將品類繁多的醬菜‘打包’裝進冷鮮柜，不僅價格實惠，而且更加新鮮。”商超鋪貨代理商潘林玄說，在天門，紅日子冷鮮柜已進入48個商超。
以冷鮮柜進駐商超，是紅日子擴大市場的創新之舉。張平安介紹，兩年內，紅日子計劃在全國各地投放冷鮮柜8000臺，目前已簽訂3000臺冷鮮柜采購合同，已投放市場2000多臺。
這一舉措，不僅帶動了銷量增長，還有力拉動了前端的裝備制造。位于汪場鎮的顧翔制冷設備公司，正開足馬力生產，確保訂單按期完成。
“產量提升了，銷路拓展也要跟上。”張平安說，今年上半年，公司就將原有1萬個銷售網點增加到1.3萬個，還組建了精品銷售部，全力開發連鎖餐飲、大型超市等精包裝市場。目前，已經與米村拌飯、老娘舅等10多家頭部餐飲企業簽訂合作協議。
