2014年12月13日，南水北調中線工程通水之后的丹江口水庫。衛星對比圖
2024年5月16日的丹江口水庫。隨著蓄水水位不斷增高，丹江口水庫庫面增大。（高分湖北中心供圖）
湖北日報全媒記者 崔逾瑜 許應鋒 劉天縱 楊千帆
通訊員 王朝霞
8月31日， 湖北日報全媒記者走進丹江口經濟開發區水都工業園，沿路可見各類食品飲料企業。
在丹江口市武當山水飲料有限公司生產車間，源水取自庫區133.5米高程，水庫深層優質水源通過高速管線引入工廠源水箱。伸手觸摸源水箱，冰冰涼。“水越深，溫度越低，抽取的源水只有8℃至10℃。”公司制造科負責人方鵬說。
一排排大大小小的過濾設備是源水的必經之路。源水經布袋濾器、多介質過濾器、活性炭過濾器、萬級/千級/百級膜系統等6層過濾工藝，過濾直徑經粗濾0.1微米、到納濾0.001微米、再到反滲透0.0001微米，通過納濾與反滲透水融合調配進入成品水箱，整個過濾過程，約半個小時；再經自動化吹瓶、灌裝、噴碼、封膜、貼標等程序后，一瓶瓶天然純凈、甘甜清爽的瓶裝水入庫裝車。經檢測，PH值達7.5，正是弱堿性水。
武當山水是丹江口市本地企業，總投資3億元，2023年2月開建，10月投產。目前4條生產線，每條生產線每月可生產1200萬箱天然水，銷往武漢、北京、天津、河北以及南水北調中線沿線城市。
該公司總經理陳東君介紹，已推出“武當山”“丹江貢水”兩大品牌，生產禮品水、高檔水、普通水、茶飲產品等。6條生產線全面建成投產后，年產能可達100萬噸，年產值預計10億元。在瓶裝水基礎上，武當山水還將借力丹江口蜜橘、茶葉等優勢資源，開發橘汁、太和茶等新產品，讓生態水變“富民水”。
近年來，丹江口市依托獨特的水資源優勢，引進農夫山泉、北冰洋汽水、華潤怡寶、燕京啤酒等頭部飲料企業先后在此投資建廠，生產飲用水、即飲茶、功能飲料、果汁等系列飲品。2023年11月，投資10億元的北京一輕食品（丹江口）產業園投產。項目滿產后，每年消化柑橘10萬噸，帶動當地橘農人均增收近千元。
綠水青山就是金山銀山。2023年，丹江口市水經濟發展取得歷史性突破，產值達140億元，占該市當年GDP總量的近一半。今年上半年，丹江口市水經濟產業預計完成產值35.4億元，同比增長34%，拉動該市工業經濟同比增長5個百分點。
