今年3月21日，市場監管總局印發了《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》，針對預包裝食品的生產日期和保質期難以找到、看不清等問題，推動食品企業采取改進措施。如今，距離該公告印發已有近半年時間，有媒體記者走訪了北京多家線下商超，發現一些今年3月21日后生產的商品，其生產日期和保質期標識仍然模糊不清，繼續與消費者玩起了“躲貓貓”。
在食品安全日益成為公眾關注焦點的今天，每一個細微的環節都牽動著消費者的心弦。然而，令人遺憾的是，盡管市場監管總局早已發出明確信號，要求食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽的標識，以解決長期以來困擾消費者的“找日期難”問題，但現實卻如同一場未完的“躲貓貓”游戲，讓消費者與監管部門都感到無奈與憤慨。它們或隱匿于包裝袋的某個不起眼角落，或僅以一句模糊的“見包裝袋某處”作為指引，讓消費者在茫茫字海中苦苦搜尋，甚至不得不借助放大鏡等輔助工具，才能勉強一窺其真容。
這樣的場景，不僅是對消費者耐心的極大考驗，更是對監管權威的直接挑戰。公告的初衷，在于通過明確的標準和規范，引導企業誠信經營，保障消費者權益。但現實中總有一些企業，為了降低成本、逃避責任，選擇性地忽視了這些規定，繼續在標簽標識上玩起了“躲貓貓”。
這種行為的背后，是企業對社會責任的漠視，對消費者利益的輕視，更是對市場規則的無視。它不僅僅損害了消費者的知情權和選擇權，更在一定程度上加劇了食品安全隱患，尤其是對于那些視力不佳、對信息敏感度較低的老年人群體而言，更是埋下了不小的風險。
因此，對于這種公然挑戰監管、戲耍消費者的行為，不能坐視不管。一方面，監管部門應加大執法力度，對違規企業進行嚴厲查處，讓法律的利劍高懸于每一個企圖逃避責任的企業頭頂；另一方面，也應加強宣傳教育，提高消費者的自我保護意識和維權能力，讓他們在面對模糊標簽時能夠勇敢說“不”。
同時，還應看到，解決食品標簽“躲貓貓”問題，還需從源頭上入手，推動食品企業樹立正確的經營理念，將誠信經營、尊重消費者放在首位。只有當企業真正意識到，只有讓消費者買得放心、用得舒心，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地時，這場“躲貓貓”游戲才能真正落下帷幕，食品市場才能迎來更加透明、健康的發展未來。
稿源：荊楚網（湖北日報網）
作者：江竹軒
責編：丁楚風
