最近，正是吃草莓的季節。然而，在各大社交平臺上不少網友表示，家人吃了草莓之后竟然被“放倒”了。不僅上吐下瀉，還出現了發燒、咳嗽的情況。
甚至還出現了有一種病叫“草莓瘟”。“草莓農藥殘留最大”、“草莓帶有諾如病毒”等言論。經核查看，這些說法都違背了農業常識，嚴重誤導他人。
大棚里種植的草莓
是反季節水果？
上海交通大學農業與生物學院植物科學系主任、草莓團隊負責人連紅莉研究員介紹，過去受農業生產設施、生產技術等制約，草莓多為露地栽培。露地栽培的草莓在冬季低溫等條件下，會進入休眠并停止生長，導致這種草莓五六月才能成熟上市。
但現在，溫室技術發展以及栽培管理技術已經提升，大棚溫度適宜，草莓內的有機物和糖分得到充分積累，口感反而比露地栽培的更加濃郁香甜。也就是說，大棚中的草莓不是反季水果，而是現代農業根據草莓生產特性，采用的恰當的種植方式。
大個頭的草莓打了膨脹劑？
有些草莓長得“畸形”甚至出現“空心”現象，可能是花芽分化、授粉不良、品種特性問題、環境不合適等原因造成的。還有，在草莓開花授粉期，如果溫度不合適，會不利于授粉，使果實受精不良，產生畸形果。與激素或膨大劑無關，消費者可以放心食用。
“空心”草莓，往往與品種有較大關系。比如，白草莓、粉草莓等特色草莓的種源較為狹窄，在選育過程中，有些品種的父本母本本身就有空心的品種特性，選育后的特色草莓也保留了相關特性。此外，如果草莓在生長期肥水特別充足，生長速度過快，也會造成空心現象，與膨大劑無關。
為什么網友覺得
“一吃草莓就生病”？
主要因為草莓在采摘、包裝、運輸等過程中可能被污染。此外，一些非地產的草莓如果儲存不當，也有微量細菌繁殖的風險。鑒于這些不可控因素，建議清洗草莓后再食用。
其實，清洗草莓并不復雜：無須摘掉草莓蒂，用自來水沖洗后，再用清水、淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，再沖洗一下就能放心吃。
此外，食用者本身的衛生習慣也可能影響健康。有些食用者感染諾如病毒，很可能是在吃草莓前就接觸過污染物，沒清潔雙手就吃了草莓，導致“病從口入”。
此外，草莓不宜食用過量。草莓含有一定的膳食纖維，表面的細籽也不能被腸道消化吸收，會刺激腸道蠕動，具有一定通便的作用，過量食用可能引發腹瀉。
諾如病毒仍在高發期
每年的10月到次年3月為諾如病毒感染高發期感染者會出現惡心、嘔吐、發熱腹痛和腹瀉等癥狀。在社交平臺上，不少網友也表示自己感染了諾如病毒。
2月22日藝人張峻豪發文稱自己因為感染諾如病毒昏迷了一陣子
上海疾控3月發布了防病提示，其中也特別提到了諾如病毒。
春季是腸道傳染病和食源性疾病的好發季節。腸道傳染病的病原體主要有諾如病毒、輪狀病毒等，容易在托幼機構、學校、養老機構等重點場所導致聚集性疫情。
據介紹，諾如病毒沒有疫苗、沒有特效藥，但是傳染性極高。它能輕易讓一個學校、一個公司甚至一艘游輪的人群集體中招，傳播速度快、防控難度大，諾如病毒被稱為"已知傳染性最強的病毒之一""最難防控的病毒之一"堪稱病毒界的"魔童"。
諾如病毒通常通過糞口傳播，常見方式包括接觸污染物以及攝入被污染的食物和水等。然而，氣溶膠傳播方式卻常被忽略，這些氣溶膠主要在感染者劇烈嘔吐或水沖馬桶糞便時產生。
想要預防諾如病毒氣溶膠傳播，需要加強通風換氣，在人員密集場所保持社交距離，遠離嘔吐物和污染物，接觸到吐瀉物或疑似污染物后，立即使用洗手液或肥皂洗手至少20秒，并用流水沖洗。
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來源：新晚報綜合新聞坊、上觀新聞、上海疾控、網友評論
