漢網消息(通訊員 潘露)國慶長假進入第五天,武漢市、區兩級食藥監管人員不休息,每天進行食藥市場巡查,截至目前情況良好。5日,食藥監管人員來到位于漢口青年路的盒馬鮮生店,專業抽樣員購買了兩購物車食品用于檢測。

武漢食品化妝品檢驗所抽樣員金成樂和同事推著兩輛購物車,像普通市民一樣結賬。所不同的是,他們是帶回檢驗所檢測。購物車內有面粉、大米、食用油、五花肉、豬肝、牛后腿等,均是普通食品。抽檢采樣量有明確規定,對于肉制品,要達到2000克,米要達到3000克。所以不同品種的食品要購買好幾包,看上去就裝滿了兩車。不同于現場快檢,實驗室檢測出結果,才能最終作為執法依據。

武漢食品藥品執法大隊執法人員胡雪婷查看了店內的索證索票、冷藏冷凍庫、進品食品標簽標識等,發現管理總體規范。該店每天會進行兩次溫度測量。執法人員還對進品食品抽查了8個品種,都有中文標識,且符合國標要求。
執法人員發現該店自制糕點上沒有標注廠家聯系方式。胡雪婷介紹,盡管可以通過掃描企業APP二維碼聯系,但根據《食品安全法》,散裝食品的標識需要標明廠家聯系方式,出于提醒企業嚴格管理,現場下達了一份責令改正通知書。
長假前4天,全市食品藥品監管系統共出動執法人員1307人次,檢查各類食品藥品生產經營單位6190家。