上半年，呼和浩特市食品安全抽檢范圍實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)場(chǎng)所，小食雜店、小食品生產(chǎn)加工作坊以及農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行了抽檢監(jiān)測(cè)。今年抽檢監(jiān)測(cè)共涉及30個(gè)食品大類172個(gè)食品細(xì)類，即糧食加工品、食用油油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食、食品添加劑、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，覆蓋了食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務(wù)全環(huán)節(jié)全鏈條。
截至7月10日，全市食品抽樣各類食品5431批次，完成檢測(cè)3079批次，其中不合格食品93批次，不合格食品問題發(fā)現(xiàn)率為3.02%。“當(dāng)前全市食品安全形勢(shì)總體向好，但風(fēng)險(xiǎn)隱患還不少，通過檢測(cè)發(fā)現(xiàn)主要存在微生物指標(biāo)超標(biāo)，超量使用食品添加劑，個(gè)別品類食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥超標(biāo)問題。”呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局綜合協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)鄭劼說。
據(jù)介紹，對(duì)于食品抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行了及時(shí)控制，并依法啟動(dòng)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的行政處理措施，監(jiān)督不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，對(duì)庫存的不合格食品采取補(bǔ)救、無害化處理、銷毀等措施進(jìn)行全面清理；對(duì)已出廠、銷售的不合格食品依法召回處理，防止不合格食品進(jìn)一步流入市場(chǎng)，并監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法做好索證索票工作。
食藥監(jiān)管部門同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者，在購買食品時(shí)，要選擇在證照齊全有效的商家購買食品，同時(shí)注意索要和保存購物憑證，以便有效維護(hù)自身的合法權(quán)益。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)問題，可及時(shí)撥打電話12331進(jìn)行舉報(bào)投訴。
