截至6月底，沈陽市食藥監局對糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、蛋制品等30類食品共計2284批次進行抽檢并出具檢驗報告，發現不合格食品14批次，合格率為99.39%。
昨日，沈陽市政府新聞辦舉行發布會，市食藥監局副局長袁革介紹，今年，沈陽市食藥監局計劃在全市食品生產企業、商場、超市、批發商、農貿市場、餐飲單位等區域開展食品安全監督抽檢16000批次。
截至6月底，對糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、蛋制品等30類食品共計2284批次進行抽檢并出具檢驗報告，發現不合格食品14批次，合格率為99.39%。從食品安全監督抽檢數據來看，沈陽市食品安全形勢穩中向好。
在抽檢的30類食品中，抽檢糧食加工品、食用油油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品和食用農產品6類日常大宗消費品共計884批次，不合格3批次，合格率99.66%。
其中，糧食加工品抽檢141批次、蛋制品抽檢44批次、乳制品抽檢236批次、食用農產品抽檢234批次均合格，合格率均為100%；肉制品抽檢141批次，不合格2批次，合格率為98.58%，食用油油脂及其制品抽檢88批次，不合格1批次，合格率為98.86%。
在抽檢中共發現14批次不合格食品。據分析，一是微生物項目超標。主要是因為企業生產加工環節污染和貯藏條件不達標造成的。二是超限量、超范圍使用食品添加劑。主要是因為企業生產者在加工環節違規添加食品添加劑造成的。三是品質指標不合格。主要是因為企業對生產工藝及儲存環境控制不當造成的。四是食品標簽中的鈉含量超標。主要是因為企業生產者在加工環節由于拌料不均勻，以及原材料本身含有的鈉離子沒有計算在內造成的。
食藥監部門將不合格檢驗報告送達食品生產者，并責令食品生產者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生的原因并進行整改，要及時向住所地食藥監部門報告相關處理情況。情節嚴重的移交公安機關處理。
同時，將不合格產品信息記入企業食品安全信用檔案。
