20日，海口網記者從海口市食藥監局獲悉，該局已經完成對轄區范圍內418家食品生產企業的首次風險評定。其中，A級企業共有108家。
據悉，此次食品生產企業風險等級評定主要涵蓋靜態風險因素和動態風險因素兩方面，總分值為100分。其中，靜態風險因素量化分值為40分，主要從食品類別、原料屬性、添加劑使用、生產工藝復雜程度和食用人群等方面進行確定；動態風險因素量化分值為60分，主要從生產條件保持、生產過程控制、進貨查驗、出廠檢驗、不合格產品管理及召回、管理制度建立運行、貯存交付等方面進行確定。按照風險等級確定食品企業的檢查頻次，評定為A、B、C、D四個風險等級的年度檢查頻次分別不少于1次、2次、3次、4次。
為確保分級工作順利實施，海口市食藥監局成立了分級管理領導小組，制訂了工作實施方案，遵循客觀公正、科學評定的原則、對食品生產企業進行等級評定。市區兩級食藥監管部門的責任進行分工，嚴格按照檢查表開展現場檢查，依據靜態分級及動態分級，以及監督抽檢及企業信用情況進行最終評定。
截止目前，該局已完成轄區內418家食品生產企業風險分級首次評定工作，其中A級風險企業108家，B級風險企業214家，C級風險企業50家，D級風險企業46家，完成率100%。
