外賣平臺聯手清退問題店鋪，嚴控食品安全。7月24日，美團點評、餓了么、百度外賣、到家美食會共下線5073家店鋪。同時，在北京市食品藥品監管局指導下，上述4家平臺設立保底70萬元的網絡訂餐平臺“食品安全專項基金”。
各網絡訂餐平臺開展自查自糾，主動下線問題店鋪。其中，百度外賣下線1009家、美團點評下線2038家、餓了么下線2026家，共計5073家次。主要涉及網絡訂餐平臺在入網審核、日常運營、媒體曝光、消費者投訴等過程中發現的無食品經營許可證、食品經營許可證套用、冒用、造假、超范圍經營等問題。此后，各網絡訂餐平臺將互相推送下線店鋪名單，對違法違規店鋪實施聯動懲戒。
據了解，專項基金將主要用于平臺食品安全防護措施技術研發、食品安全風險監測、對入網食品生產經營者規范管理研究等領域，基金列為平臺年度預算，上不封頂。首批風險監測資金總計為70萬元，其中，美團外賣、餓了么、百度外賣分別為20萬元，到家美食會10萬元。
同時，各網絡訂餐平臺可自行選取或統一選取具備專業檢測資質的機構開展食品安全風險監測，需向食品藥品監管部門及時通報風險監測結果，監測結果將作為網絡訂餐平臺對入網店鋪實施品牌推介、服務優選激勵的條件依據，以及發布消費提示等服務措施的重要依據。風險檢出率較高、存在突出風險隱患的餐品將被聯盟平臺禁售。
早在今年4月，4家主要網絡訂餐平臺成立了自律共建聯盟，共同加強網絡訂餐行業協同發展，協同治理，建立“黑名單”共享機制，實施聯動懲戒、共同清退下線違法違規店鋪，共同打擊網絡食品經營違法行為。
