為保障轄區內公眾飲食安全，加強轄區糧食及糧食相關產品的安全監管，根據《豐臺區人民政府落實糧食安全區長責任制實施方案》要求，今年以來，豐臺區大紅門街道食藥安委結合屬地監管工作實際，開展了針對糧食及糧食相關產品安全方面的專項執法工作。
大紅門街道食藥安委一是成立了糧食流通領域安全專項執法小組，結合食藥責任及職能，強化與各部門協同和協作工作機制，凝聚齊抓共管合力。二是建立健全了“權責明確、行為規范、監督有效、覆蓋全面”的糧食安全流通領域監管體系，為做好轄區糧食流通領域安全監管工作提供保障。三是將專項監管工作與日常監督檢查相結合，對相關糧食及相關糧食產品流通企業做到全面拉網式監督檢查和復查，杜絕問題產品流向百姓餐桌。四是充分利用轄區7個檢測室和11個便民監測點，嚴格執行和實施全區統一的糧食及糧食相關產品安全監測計劃。
再進一步強化糧食監管的同時，執法人員對此項工作進行了橫向拓展，將糕點、面食等糧食加工產品列為此次專項監督檢查另一個重要內容。對轄區的商場、超市、市場、餐飲服務等流通領域和加工生產經營單位進行了嚴格的監督檢查，并開展抽檢。執法人員一是查看經營者是否具有相關證件和主體資格。二是現場檢查經營糧食及糧食制品的進貨票據、供貨方資質以及其他相關證明，確保做到相關產品來源可查，去向可追。三是對商戶出售的散裝、固定包裝的糧食及糧食制品外包裝進行仔細查驗，確保包裝標示真實，產品名稱、廠名、廠址齊全，生產日期和保質期標注齊全，嚴防無保質期、超保質期及無生產日期、無廠名廠址等劣質產品流入市場。四是嚴查經營單位糧食及糧食制品經營和貯存條件，最大限度降低食品安全風險。五是對公眾認知度高、銷售量大的糧食及糧食制品進行重點檢查，進一步加大監測抽檢密度和檢查頻次，截至目前抽檢結果均為合格。
食藥安委還先后對轄區糧食流通領域、糧食制品生產企業、老字號糕點制作企業以及經營企業、餐飲行業等開展法律法規培訓和相關業務知識專項培訓，全面強化相關經營企業負責人食品安全主體責任意識。此外監管人員把握 “食品安全宣傳周”、“3.15”消費者保護權益日、“安全生產月”、“科技宣傳月”等關鍵宣傳節點，走進社區、企業、校園，大張旗鼓地開展食品安全宣傳工作，截至目前，共舉辦相關培訓、講座15場次，宣傳活動6次，直接培訓4000余人次，間接接受宣傳人數近萬人次，轄區糧食經營及糧食制品生產制售行業的培訓覆蓋率面達了100%。
