日前，深圳市食藥監局組織開展了流通環節食品抽樣檢驗工作，共抽檢經營主體958家，抽檢各類食品和食品相關產品2835批次。經檢驗，發現不合格樣品40批次、風險產品6批次，不合格及風險產品檢出率為1.6%，合格率超過98%。
本次抽檢，覆蓋了糧食加工品、調味品、肉制品、冷凍飲品、蔬菜制品、水產制品、嬰幼兒配方食品等品種，抽檢地點遍布商場超市、批發市場、批發企業、集貿市場等重點場所。經檢驗，發現不合格樣品40批次、風險產品6批次。在全市10個區（新區）中，南山區、光明新區合格率皆為100%。
檢驗項目合計達44616項次（約15.7項/批次），主要檢測了食品添加劑、微生物、理化指標、食品污染物、重金屬、非食用物質等。共發現不合格項目49項次、風險項目8項次，不合格及風險項目發現率為0.13%，抽檢發現的不合格項目主要為食品添加劑、品質指標、微生物、生物毒素污染物、金屬等元素污染物、其他污染物、農藥殘留。
對本次抽檢不合格的產品，市食藥監局已采取行政控制措施，防止不合格產品進一步流入市場，涉及非食用物質的產品已及時移送公安機關，并監督經營單位依法做好索證索票工作。值得一提的是，昨天，市食藥監局也公布了食用農產品質量安全豬肉和蔬菜例行監測結果，監測的27份豬肉產品樣品全部合格、73份蔬菜樣品中發現1份不合格。
