在這個炎炎夏日，有什么方法能消除炎熱酷暑帶來的煩躁感呢？當然是一場角逐激烈的競賽啦！近日，本報記者應邀參加了宮品海參舉辦的一場別開生面的“海參王”大賽，這場比賽有何特別之處呢，讓我們隨本報記者一起來見識一下吧！
宮品海參出奇招 比賽評選“海參王”
據了解，宮品海參這次舉辦的“海參王”比賽的參賽選手全部是宮品內部的員工，這些人中有來自基層的海參加工工人，倉儲部門的物流人員，辦公室內的客服工作者，甚至還有管理部門的運營經理等。
比賽的規則主要是給參賽員工分發5只相同重量，相同大小的同規格海參，根據自己所了解的發泡知識和發泡經驗將這些海參在規定的期限內發泡出來，最終評選出發泡長度最長，發泡的體積最大，發泡率最高的“海參王”。領到海參的參賽選手們都躍躍欲試，對此次發泡都信心十足，到底結果如何呢？記者跟隨參賽人員見證了最終“海參王”的誕生。
冠軍得主分享經驗 “海參王”由此而來
經過激烈的比拼角逐，最終“海參王”比賽的勝利者是來自海參加工車間的王師傅，王師傅發泡出來的海參不僅是長度最長，體積最大的，發泡后的海參肉質也很筋道，可以說是發泡的十分完美。
王師傅賽后分享得勝經驗時表示：“這個比賽對我來說還是有優勢的，因為這是我每天都要做的工作，其實海參的發泡不難，只要注意幾個關鍵點就很容易能發泡出很好的海參了，一是要低溫發泡，這點很重要的，溫度高了海參可能表面就化了；二是不要碰油污，海參很嬌氣，一點點油污都會讓海參溶化；三是剪斷內筋，這也算是一個小竅門了，因為發泡過程中內筋的拉扯也是會影響發泡效果的；四是發泡的水的選擇，越干凈的水發泡出來的效果越好，我用的是純凈水發泡的；最后一點是要有耐心，心急吃不了熱豆腐，每一步都做到位了，其實每個人都是可以發泡出“海參王”的。”
娛樂學習兩不誤 海參大獎拎回家
賽后此次活動的組織者張經理透露：“我們舉辦“海參王”的比賽意在讓我們的員工能真正的參與到海參發泡的過程，而不是一味的紙上談兵，體驗過才有發言權，而且這樣的活動還能促進公司同事之間的相互了解，寓教于樂，可謂是一舉多得。”
“海參王”的比賽到此就圓滿落幕了，冠軍王師傅也拿著屬于自己的海參大獎回歸到了自己的工作崗位上。
