食品伙伴網訊,飲料、膨化食品、調味面制食品等是很多消費者所喜愛的食品,看電影、出門游玩等都會買來食用,在我們食用的同時,這些食品的安全也值得我們注意!
8月9日,河南省食藥監局發布2017年第29期,通報了13批次食品不合格,其中飲料6批次,薯類和膨化食品3批次,方便食品3批次,調味品1批次。除1批次調味品檢出呈味核苷酸二鈉不合格外,其余12批次食品均為檢出霉菌、菌落總數等微生物污染超標,占不合格食品的九成之多,這些食品的衛生問題讓我們細思密恐。
不合格飲料主要集中在濟源市玉川飲品有限公司生產的椰子牛奶乳味飲料、無汽蘇打水飲料,濟源市綠山園果酒飲品有限公司生產的檸檬味無汽蘇打飲料,濟源市金鑫飲品有限公司生產的無汽蘇打水果味飲料、檸檬味無汽蘇打飲料,河南省正濃食品有限公司生產的芒果汁飲料。
不合格膨化食品分別為:漯河蔡記食品有限公司生產的芝麻棒(含油型膨化食品),河南省好兄弟食品有限公司生產的江南薯片(含油型膨化食品)、想我?(含油性膨化食品)
不合格方便食品來自同一公司,為蘭考縣三源食品有限公司生產的調味面制食品(好吃魚味-素食)、調味面制食品(小魚柳味)、調味面制食品(素香辣魷魚味)。
上述12批次食品均被檢出霉菌、菌落總數等微生物污染不達標。據了解,微生物污染不合格原因主要有:原材料生產、儲藏、運輸的衛生環境條件把控不嚴;未嚴格按照生產工藝條件要求進行生產,加工衛生環境差,生產工具清潔不徹底,設備清洗消毒不完善,人員衛生管理不到位;產品在生產、流通和銷售環節中貯藏條件不達標。
另外,還有商丘市睢陽區華商超市銷售的標稱商丘市尊貴人生調味品有限公司生產的1批次無淀粉雞精調味料,呈味核苷酸二鈉檢出值為0.95g/100g,不符合標準規定的不小于1.10g/100g的要求。
河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,已要求鄭州、漯河、商丘、濟源、鞏義、蘭考食品藥品監管部門對涉及單位依法處理,責令其查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。
不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
被抽樣單位名稱
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
1
濟源市玉川飲品有限公司
濟源市玉川飲品有限公司
椰子牛奶乳味飲料
600ml/瓶
玉川果先生+圖形商標
2017-05-03/R6
霉菌║260 CFU/mL║≤10 CFU/mL
飲料
2
濟源市玉川飲品有限公司
濟源市玉川飲品有限公司
無汽蘇打水飲料
350ml/瓶
尚品玉川+圖形商標
2017-05-13/C2
菌落總數║19000 CFU/mL║≤100 CFU/mL
飲料
3
濟源市綠山園果酒飲品有限公司
濟源市綠山園果酒飲品有限公司
檸檬味無汽蘇打飲料
350ml/瓶
群英綠山園
2017-05-14
菌落總數║7600,28000,6600,17000,19000 CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000 CFU/mL
飲料
4
漯河蔡記食品有限公司
臨潁縣李小萍超市
芝麻棒(含油型膨化食品)
散裝稱重
/
2017-04-25
菌落總數║60000,40000,35000,3700,7000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g
薯類和膨化食品
5
濟源市金鑫飲品有限公司
濟源市金鑫飲品有限公司
無汽蘇打水果味飲料
350ml/瓶
伊麗澳
2017-05-22
菌落總數║27000 CFU/mL║≤100 CFU/mL
飲料
6
濟源市金鑫飲品有限公司
濟源市金鑫飲品有限公司
檸檬味無汽蘇打飲料
350ml/瓶
伊麗澳
2017-05-13
菌落總數║11000 CFU/mL║≤100 CFU/mL
飲料
7
河南省好兄弟食品有限公司
河南省好兄弟食品有限公司
江南薯片(含油型膨化食品)
42克/袋
好弟兄
2017-06-01
菌落總數║14000,15000,3700,10000,19000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g
薯類和膨化食品
8
河南省好兄弟食品有限公司
河南省好兄弟食品有限公司
想我?(含油性膨化食品)
45克
好弟兄
2017-06-01
菌落總數║18000,7300,10000,12000,17000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g
薯類和膨化食品
9
蘭考縣三源食品有限公司
蘭考縣三源食品有限公司
調味面制食品(好吃魚味-素食)
20克
/
2017-05-16
霉菌║600 CFU/g║≤150 CFU/g
方便食品
10
蘭考縣三源食品有限公司
蘭考縣三源食品有限公司
調味面制食品(小魚柳味)
20克
/
2017-05-09
菌落總數║69000 CFU/g║≤10000 CFU/g
方便食品
11
蘭考縣三源食品有限公司
蘭考縣三源食品有限公司
調味面制食品(素香辣魷魚味)
28克
/
2017-06-01
菌落總數║60000 CFU/g║≤10000 CFU/g
方便食品
12
河南省正濃食品有限公司
鞏義市米河新星糖煙酒商店
芒果汁飲料
1.5L/瓶
正儂及圖形
2017-05-04
菌落總數║1700、1200、13000、3100、9800 CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000 CFU/mL;霉菌║650 CFU/mL║≤20 CFU/mL
飲料
13
商丘市尊貴人生調味品有限公司
商丘市睢陽區華商超市
無淀粉雞精調味料
200g/袋
尊生+圖形商標
2017-01-16
呈味核苷酸二鈉║0.95g/100g║≥1.10g/100g
調味品
相關報道:河南省食品藥品監督管理局關于2017年第29期食品安全監督抽檢情況的通告