8月21日，記者從省商務廳獲悉，2016年全省餐飲業實現收入2320.8億元，同比增長12.7%，約占全省社會消費品零售總額的七分之一，總體規模居全國第四位，中西部首位。今年上半年，全省餐飲業收入達1307.2億元，同比增長13%，高于全國增幅1.8個百分點，與全國排名第三的江蘇省差距逐步縮小。
據不完全統計，全省重點餐飲連鎖企業已達33家，連鎖品牌500多個，銷售額突破200億元。去年，國內最大的中央廚房產業園在原陽縣建成投產，總占地面積1000畝，投資25.8億元。截至目前，該產業園已有姐弟倆土豆粉、阿利茄汁面、巴奴毛肚火鍋等36家企業入駐，有力促進了河南餐飲連鎖行業的標準化、規模化發展。
據悉，目前我省餐飲業有國家馳名商標3家、中華餐飲名店84家、中華老字號16家、河南老字號105家、豫菜品牌示范店18家。餐飲企業品牌建設促進了企業質量和服務水平的提升，為打造“河南服務”品牌提供了有力支撐。
