食品伙伴網訊，饅頭、包子是很多消費者的喜愛的面制品，會買來當主食食用，不過，消費者在購買食用的時候要當心啦，據海南省食藥監局消息，海南省食藥監局通報了7家飯店餐館的7批次食品不合格，其中3批次饅頭、1批次包子檢出甜蜜素， 2批次饅頭檢出增白劑，1批次燒雞山梨酸及其鉀鹽超標。
公告顯示，文昌文城張記茶飯店銷售的饅頭、文昌文城壹號中西茶樓銷售的饅頭、樂東黃流陳金樓包子店銷售的南瓜饅頭、萬寧萬城天天茶店銷售的包子，甜蜜素檢出值分別為0.908g/kg、0.575g/kg、1.49g/kg、0.571g/kg。
據了解，甜蜜素又名環己基氨基磺酸鈉，是一種甜味添加劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，甜蜜素在自制發酵面制品中不得使用。包子和饅頭中甜蜜素超標可能是由于原料帶入或違規使用添加劑所致。如果經常食用甜蜜素含量超標的食品，會對人體的肝臟和神經系統造成危害。
而澄邁金江通達茶店銷售的饅頭、定安定城東方酒店銷售的饅頭，二氧化鈦檢出值分別為22.7mg/kg、 16.9mg/kg。
二氧化鈦是一種在許多國家廣泛使用的食品添加劑（著色劑），可在果醬、涼果、果凍等食品中使用。但小麥粉中禁止添加二氧化鈦作為增白劑，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，二氧化鈦在自制發酵面制品中也不得使用。此次超標可能是由于原料帶入或者違規使用添加劑所致。長期過量攝入二氧化鈦會對人體造成一定的危害。
另外，還有1批次東方城東大東北餃子館銷售的傳統燒雞，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.13g/kg，標準規定為≤0.075g/kg。
海南省食藥監局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地食藥監管局已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改并依法予以查處；經營單位所在地食藥監管局已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處；不合格樣品的核查處置結果將在相關市縣食藥監管局官網予以公示。
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