2017年以來，福建省食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真貫徹黨中央、國務(wù)院和福建省委、省政府的工作部署，以“四個最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)）為根本要求，以國家食品藥品監(jiān)督管理總局2017年年初工作會議部署的“九大項”工作為重點，以“創(chuàng)建食品安全放心省”為主要載體，通過抓示范創(chuàng)建，監(jiān)管水平持續(xù)提升；抓排查整治，行業(yè)風(fēng)氣有力整肅；抓風(fēng)險防控，安全格局更加穩(wěn)固；抓機制創(chuàng)新，監(jiān)管能力取得突破；抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)，產(chǎn)業(yè)活力不斷釋放；抓素質(zhì)提升，隊伍良好形象進一步樹立。
在抓示范創(chuàng)建方面：一是突出創(chuàng)建帶動效應(yīng)。傳承習(xí)近平總書記在福建開展治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”留下的寶貴經(jīng)驗，大力推進“食品安全放心省”和“食品安全示范城市”創(chuàng)建工作，制定創(chuàng)建“食品安全放心省”5年計劃，提出10個方面44項工作重點和128個具體舉措，并全部納入對各級黨委政府綜治考核、地方政府績效管理考評的內(nèi)容；指導(dǎo)福州、廈門、莆田深入開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，落實“五主”（黨委主責(zé)、政府主抓、干部主幫、基層主推、社會主扶）責(zé)任體系，強化屬地監(jiān)管，推動食品安全整體水平再上新臺階。二是實施示范引領(lǐng)工程。開展“明廚亮灶”示范單位、食品安全示范街、按照供港食品標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”等一系列示范創(chuàng)建工作，促進企業(yè)落實主體責(zé)任，帶動產(chǎn)業(yè)提升水平。
在抓排查整治方面：一是堅持正本清源，嚴(yán)查突出問題。扭住生產(chǎn)源頭，圍繞嬰幼兒輔助食品、食品添加劑等12類重點產(chǎn)品大力開展專項整治；狠抓經(jīng)營環(huán)節(jié)，開展非法銷售病死畜禽、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、菜市場食品安全等系列專項整治；拓展網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，開展網(wǎng)絡(luò)食品安全整治，落實網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺主體責(zé)任。截至目前，各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺共報送入網(wǎng)食品經(jīng)營者信息12.5萬條，清理下架無證商戶16760戶。全省共出動執(zhí)法人員22.1萬人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體27.09萬家次，以嚴(yán)格的檢查整改規(guī)范食品藥品市場秩序。二是堅持重拳治劣，嚴(yán)格稽查執(zhí)法。全省立案查處食品藥品違法案件2862起，同比增長21.8%；罰沒金額1.16億元，同比增長104%。搗毀制假售假窩點4個，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)52家，吊銷生產(chǎn)許可證4家，移送司法機關(guān)案件49起，有力震懾違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。制定《福建省食品藥品嚴(yán)重失信“黑名單”管理暫行規(guī)定》，對“黑名單”實施行業(yè)禁入和聯(lián)合懲戒措施，強化社會監(jiān)督，督促生產(chǎn)經(jīng)營主體誠信經(jīng)營。
在抓風(fēng)險防控方面：一是實施風(fēng)險分級，確保監(jiān)管對象全面覆蓋。制定實施《福建省食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法（試行）》，風(fēng)險分級評定完成率達到99%以上。以“雙隨機一公開”為手段，輔之以專項檢查、飛行檢查，對各設(shè)區(qū)市食品藥品安全狀況開展監(jiān)督檢查，形成了分頻次、多層級、全覆蓋的日常監(jiān)管格局。二是強化抽檢靶向，確保問題產(chǎn)品無處遁形。緊盯與群眾生活密切相關(guān)的重點產(chǎn)品，全年安排食品監(jiān)督抽檢任務(wù)3萬余批次，食品安全風(fēng)險監(jiān)測1.3萬批次，共完成國家和省級食品抽檢任務(wù)11557批次，不合格114批次；完成藥品（含藥包材、醫(yī)療器械、化妝品）抽樣任務(wù)5287批次，不合格144批次；開展食品“你點我抽”活動，中藥材、中藥飲片“追風(fēng)行動”和“防風(fēng)行動”，保障監(jiān)管執(zhí)法有的放矢。三是排查安全隱患，確保金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人第九次會晤食品藥品安全監(jiān)管萬無一失。深入開展風(fēng)險隱患大排查、大整治，努力實現(xiàn)“隱患窮盡、問題歸零”。
在抓機制創(chuàng)新方面：一是推動立法先行。配合福建省人大常委會審議通過《福建省食品安全條例》，促成條例在強化食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、電子追溯、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管、“三小”（食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販和小餐飲）管理方面取得突破。二是完善社會共治。深化網(wǎng)格化監(jiān)管，建成覆蓋9個設(shè)區(qū)市的食品藥品網(wǎng)格化平臺，充分發(fā)揮網(wǎng)格員為食品藥品安全“站崗放哨”的作用。三是實施“機器換人”。完成食品安全監(jiān)管與社會共治系統(tǒng)（一期）開發(fā)，“信用評價系統(tǒng)”等15個子系統(tǒng)已上線運行，藥械綜合監(jiān)管系統(tǒng)（二期）完成項目招標(biāo)并啟動建設(shè)，“食品藥品安全監(jiān)管大數(shù)據(jù)項目”通過了福建省發(fā)改委審批。
在抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)方面：一是推進藥械審評審批制度改革全面實施。目前，全省有396個品種計劃開展仿制藥質(zhì)量與療效一致性評價，全省共有10家共57個品種擬申請上市許可人。實施行政許可審批過錯追究制，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，促進食品藥品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和供給質(zhì)量提升。二是推進行政審批全程網(wǎng)辦。落實國務(wù)院和福建省人民政府關(guān)于“放管服”的部署，積極實施“互聯(lián)網(wǎng)+政務(wù)服務(wù)”的行政審批制度改革，共梳理97項“全程網(wǎng)辦”事項，占福建省食品藥品監(jiān)督管理局全部審批事項的80.2%；剩下的24項（占19.8%）積極實行“最多跑一趟”，2017年10月份全部實施。三是推進政務(wù)信息全面公開。全省系統(tǒng)共發(fā)布一般程序處罰案件信息2001條，做到了應(yīng)公開案件100%公開。福建省食品藥品監(jiān)督管理局主動公開文件134份，發(fā)布政策解讀25篇，著力營造公平透明的營商環(huán)境。
為了認(rèn)真抓好食品藥品安全各項保障工作，在更高水平上保障人民群眾“舌尖上的安全”，鞏固食品藥品安全形勢穩(wěn)定向好的局面，2017年下半年，福建全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將進一步認(rèn)真學(xué)習(xí)、全面落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品藥品安全工作的戰(zhàn)略思想，統(tǒng)籌用好檢查、檢驗、辦案和信息公開四個監(jiān)管手段，在推進食品安全源頭治理上下功夫，繼續(xù)整治群眾普遍關(guān)心的突出問題，努力讓人民群眾在身邊買到“放心肉”、“放心菜”，深化藥品醫(yī)療器械審評審批制度改革，完善統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品監(jiān)管體制，加快職業(yè)化檢查員隊伍建設(shè)，充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，切實加強監(jiān)管隊伍和作風(fēng)建設(shè)，通過吃透精神抓貫徹、精心謀劃見行動、狠抓落實求實效，全面落實2017年度各項任務(wù)要求，切實提高食品藥品安全治理能力和保障水平，以更加優(yōu)異的成績，向黨的十九大獻禮。
