食品伙伴網訊 28日,黑龍江省食藥監局曝光了2批次問題酒類,其生產企業分別來自大慶、鐵力兩市。其中一款名為北緯47o的白酒檢出甜蜜素。
據悉,這2批次不合格酒類是黑龍江省食藥監局在近期的一次抽檢中發現的,共抽檢了16類324批次樣品,僅這2批次酒類存在問題。
其中,標稱中國黑龍江鐵力市富源酒業有限責任公司生產、由鐵力市正陽蔣家山莊山特產品商店銷售的北緯47o(白酒)檢出甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)0.0024g/kg。
甜蜜素又稱環己基氨基磺酸鈉,是食品生產中常用的甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,白酒中不得使用甜蜜素。
另外,標稱黑大慶市讓胡路區匯潭酒廠生產的設計院酒掌中寶,酒精度檢出值為45 %vol,比標準規定(不低于49 %vol)低出0.08倍。
酒精度項目是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標,能綜合反映企業的生產水平,也是酒類的一個重要質量指標,能較大程度地影響口感和酒類的品質。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業本身的生產工藝水平低下,無法有效控制酒精度的高低,生產企業檢驗能力不足,造成檢驗結果偏差,或是包裝不嚴密造成酒精揮發,導致酒精度降低以致不合格。
黑龍江省食藥監局特別提示消費者,在購買到或在市場上發現被通報的不合格食品請撥打當地12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
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