重慶市食藥監局展示了新版的《餐飲服務食品安全檢查公示（表）》，該表要求執法人員對檢查項目、食品安全等級、處理結果等情況進行備注公示。圖為新版《餐飲服務食品安全檢查公示（表）》。 韓璐 攝
中新網記者從4日召開的重慶2017年食品安全監管工作新聞通報會上獲悉，即日起至12月31日，重慶市食品藥品監管局將在該市范圍內開展食品藥品安全風險隱患大排查大整治大執法大督查專項行動。一個月來，重慶已取締無證生產經營49戶，責令停產停業12戶。
據了解，本次專項行動分為動員部署、全面排查、集中整治、總結提高四個階段。全面排查階段，主要為組織發動本轄區食品藥品生產經營企業按要求開展風險隱患自查，及時收集企業自查風險清單，開展風險隱患分析研判，有針對性地制定整改措施。集中整治階段則是及時開展整治并建立風險隱患整治工作臺賬、逐一銷號，堅決依法查處，加強行刑銜接。
重慶市食藥監局相關負責人介紹，專項行動重點圍繞食品、藥品、化妝品、醫療器械等環節268個重點內容展開風險隱患排查整治，實現對“三品一械”生產、流通、消費使用各環節全面風險隱患排查。
記者了解到，通過專項行動排查出的安全隱患整治率需達到100%，有效遏制一般食品藥品安全事故發生，堅決杜絕重特大食品藥品安全事故發生目標，并建立健全食品藥品安全風險隱患排查、整治、分析研判、交流、預警的常態化、長效化工作機制。
專項行動開展以來，重慶市已出動食品藥品執法人員22305人次，共排查“三品一械”生產經營使用單位22575戶，企業開展自查21674家。截至8月25日，責令改正3326戶，約談357戶，取締無證生產經營49戶；立案調查237件，責令停產停業12戶；移送司法3件。
據了解，下一步，重慶市食藥監局將督促各區縣（自治縣）分局集中力量，對重點行業、重點區域、重點企業、重點產品進行全面風險隱患排查，建立風險清單，開展分析研判及整治，不斷增強風險管理意識，提高風險防控能力。對于專項行動中發現的違法違規案件，將全面查清違法事實，堅決依法查處。
