9月6日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通告，對6類676批次產(chǎn)品的抽檢結果進行了公示，日照兩家單位上不合格“黑榜”。
此次食藥監(jiān)部門抽檢的有畜肉、發(fā)酵面制品、煎炸過程用油、醬腌菜、蔬菜、水產(chǎn)品6類食品。共抽檢樣品676批次，檢出33批次樣品不合格，合格率為95.1%。根據(jù)通報的不合格產(chǎn)品的情況，可以看出每一類食品都有不合格檢出。而日照上榜的兩家單位是在醬腌菜和水產(chǎn)品兩類食品中檢出。
根據(jù)通報，日照市東港區(qū)成記小廚特色小吃店使用的購自后灘西市場的海蝦中呋喃西林代謝物項目不合格，檢測機構為日照市食品藥品檢驗檢測中心。
日照市東港區(qū)鈞聚香美味牛肉湯店銷售的購自莒縣大集的洋姜（醬腌菜）中苯甲酸項目不合格，檢測機構為日照市食品藥品檢驗檢測中心。
記者通過查詢得知，呋喃西林（furacilin）是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病。近年來在畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖中被廣泛應用，但呋喃西林及其代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入會引起各種疾病，對人體有致癌、致畸胎等副作用。
對此次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，通報中稱生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，立案調(diào)查，并分析原因進行整改。
