為加強旅游景區和高速公路服務區食品安全監管，促進寧夏旅游業健康有序發展，自治區食品藥品監督管理局、旅游發展委員會、交通運輸廳9月5日聯合下發通知，要求旅游景區開辦者和高速公路服務區經營管理者要嚴格落實《寧夏旅游景區食品銷售日常管理暫行規定》和《寧夏高速公路服務區食品銷售日常管理暫行規定》，加強食品安全管理，保證食品安全，并納入當地食品網格化監管范圍。
通知要求，旅游景區和高速公路服務區食品銷售者要做到“十個必須”：必須依法取得工商注冊登記和食品經營許可證，嚴禁“無照無證”經營食品；經營場所必須具備食品銷售、貯存、冷藏設備設施和衛生條件，保持環境衛生整潔；必須嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，禁止銷售來源不明、票證不全的食品；必須定期開展食品安全自查，及時清理過期、腐敗、變質等不合格食品；臨近保質期食品必須集中陳列并向消費者做出醒目提示；食品與非食品必須分類擺放，食品不得與有毒有害物品混放，保證食品無灰塵、無污染；直接入口的食品必須使用無毒、清潔的售貨工具，并設有防蠅、防塵等防護措施；從業人員必須有健康證明；散裝食品盛放容器上必須標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容；冷藏、冷凍食品必須要有符合保證食品安全所需溫度、濕度和環境等要求的設備，按規定貯存；發現不符合食品安全標準的食品必須立即停止銷售，并采取相應的處置措施。
消費者可撥打食品安全投訴舉報電話12331、旅游服務熱線電話12301和交通運輸服務監督電話12328反映其違規行為。
