近日，重慶市南川區(qū)太平場(chǎng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)李燦帶領(lǐng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理辦公室、鎮(zhèn)安監(jiān)辦、鎮(zhèn)消安辦等職能部門(mén)深入太平場(chǎng)鎮(zhèn)中心校、中心幼兒園實(shí)地檢查學(xué)校秋季開(kāi)學(xué)期間的食品消防安全工作。
在檢查過(guò)程中，李燦鎮(zhèn)長(zhǎng)認(rèn)真聽(tīng)取了學(xué)校譚潤(rùn)鋒校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂及消防安全管理的工作匯報(bào)和食堂管理負(fù)責(zé)人的具體介紹后；深入廚房操作間、庫(kù)房?jī)?chǔ)存室、食品留樣柜房學(xué)生食堂供應(yīng)廳等地實(shí)地檢查了食品衛(wèi)生安全情況。檢查組還對(duì)從業(yè)人員是否進(jìn)行身體健康體檢、采購(gòu)豬肉、蔬菜等食品原輔材料是否實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)和向供貨單位索票索證、是否建立購(gòu)進(jìn)記錄、公用餐具清洗與消毒記錄等內(nèi)容，在檢查中發(fā)現(xiàn)食堂電路不規(guī)范和學(xué)生餐具清洗處不防滑的問(wèn)題，要求學(xué)校整改。譚校長(zhǎng)表示立即加以完善。
李燦鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)學(xué)校在食品及消防安全方面做出的成績(jī)表示高度肯定，并強(qiáng)調(diào)：“食品安全關(guān)系廣大師生身體健康，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系祖國(guó)的未來(lái)，學(xué)校務(wù)必要高度重視，全力抓好食品及消防安全管理工作；爭(zhēng)創(chuàng)我鎮(zhèn)衛(wèi)生和食品及消防安全先進(jìn)”。
