為防止過期食品、回收食品回流市場，以月餅食品為開端，北京市試點實施“節令食品日報制度”。
9月19日，北京市食藥監局組織全市60余家月餅主要生產經營企業，召開2017年月餅生產經營監管工作會，通報監督檢查和監督抽檢情況，督促月餅生產經營企業落實食品安全主體責任，保障節令食品安全。
會上，北京市食藥監局食品流通監管處處長紀曄表示，在對月餅生產經營企業進行抽檢的同時，組織了全方位的檢查，采取不打招呼、不聽匯報，直奔現場的飛行檢查模式。
在生產環節，對月餅的原料控制與追溯、生產過程控制、車間衛生清潔條件、出廠檢驗、產品銷售等各環節進行全項檢查；在流通環節，對月餅進貨查驗和查驗記錄制度落實情況，月餅的貯存環境等進行重點檢查。
紀曄稱，今年北京市食藥監管部門將繼續開展節后月餅處置情況檢查，通過核實記錄、追蹤流向、抽查銷毀等對節后過期月餅餡料處置情況開展檢查。
此外， 北京市食藥監局提出，2017年起，將以月餅食品為開端，全市試點實施“節令食品日報制度”。具體為：自月餅生產之日起，生產企業每日向當地食藥監管部門報告月餅產量、銷量、銷售去向、退貨量、銷毀量等信息，掌握月餅生產、銷售、退貨及回收處置情況。
據北京市食藥監局食品生產監管處副處長龔慶華介紹，這項制度探索目的在于防止過期食品、回收食品回流市場，并將首先在通州區試點。
記者另外了解到，目前，北京市共有102家獲批符合月餅生產條件的企業，其中53家在產。市食藥監局對全部53家在產企業和17家經營企業抽檢月餅209個批次，蓋了稻香村、好利來、宮頤府、味多美、義利、家樂福、物美、永輝、永旺等知名大型生產經營企業的產品；待樣品全部檢驗完畢，將及時向社會發布抽檢信息。
