2017年9月16日，中秋、國慶雙節(jié)將至，一批從新西蘭進口的冰鮮羊產(chǎn)品漂洋過海抵達遼寧大窯灣口岸，這是遼寧口岸首次進口冰鮮肉類產(chǎn)品，待該批貨物入市以后，市民朋友們在雙節(jié)期間，不出國門也能嘗到新西蘭的優(yōu)質(zhì)冰鮮羊產(chǎn)品。
由于冰鮮肉類對通關(guān)時間、快檢能力等要求較高，遼寧大窯灣檢驗檢疫局作為質(zhì)檢總局執(zhí)法全過程記錄試點單位，在現(xiàn)場查驗過程中，檢驗檢疫人員嚴格遵照相關(guān)文件要求，通過移動快檢平臺和執(zhí)法記錄儀等設(shè)備對檢驗檢疫過程的所有關(guān)鍵點和風險點進行拍照留存和即時上傳，并對貨物進行了證書信息核查和感官查驗。秉承保證安全與快速通關(guān)的原則，在貨物滿足規(guī)定條件后第一時間對該批貨物實施了現(xiàn)場檢驗檢疫、放行。
據(jù)了解，進口冰鮮肉類需在配備有備案進口肉類存儲冷庫的指定口岸進口，而且對指定進口口岸檢驗檢疫機構(gòu)的檢驗檢疫人員專業(yè)水平、實驗室檢測能力、檢驗周期等要求較高。為此，遼寧大窯灣檢驗檢疫局一方面按要求調(diào)配好相關(guān)部門的人員、設(shè)備，與存儲冷庫企業(yè)協(xié)商，要求自查進口冷藏肉類備案存儲冷庫條件，及時使大窯灣口岸在具備進口冷凍肉類資質(zhì)的基礎(chǔ)上，完善進口冷藏肉類產(chǎn)品的資格。另一方面，積極指導(dǎo)企業(yè)順利辦理進口冰鮮肉類的進境動物產(chǎn)品檢疫許可證等手續(xù)，以保證進口冰鮮類產(chǎn)品的后續(xù)進口流程更完備。
據(jù)介紹，近幾年來，國內(nèi)肉類價格持續(xù)上漲，進口羊產(chǎn)品價格優(yōu)勢明顯，國內(nèi)供需矛盾帶動進口激增，對進口新西蘭的羊產(chǎn)品需求呈現(xiàn)逐年增長趨勢。當前進口羊肉產(chǎn)品絕大多數(shù)是冷凍肉，冷鮮肉是嚴厲控制的0～4℃、相對濕度90％的冷藏條件下儲存，在放置16～24小時之后，蛋白質(zhì)在酶的效果下發(fā)作氨基酸和風味物質(zhì)，使肌肉變得嬌嫩、多汁，具有豐厚的肉香味，便于人體消化吸收。相對于冷凍肉來講，養(yǎng)分成分的丟失更少，并且風味也會顯著更佳。
