聽說長(zhǎng)期喝桶裝純凈水會(huì)得軟骨病，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏，損害健康……這是真的嗎？今天我們就來聊一聊桶裝水。
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關(guān)于桶裝水的幾大謠言
1、喝桶裝水會(huì)得軟骨病？
有一則傳言常被提起：“一對(duì)夫婦生下一男嬰，孩子一直飲用純凈水，營(yíng)養(yǎng)攝入不足，3年后得了軟骨病，且智商不發(fā)育。有人說：一切都是純凈水惹的禍。”
辟謠：喝水的目的是補(bǔ)充水分，而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。人體攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑為飲食，而不是水。說桶裝水會(huì)讓人得軟骨病是無稽之談。
2、久置的桶裝水會(huì)讓人中毒？有傳言稱，桶裝水從出廠到飲用要存放很長(zhǎng)時(shí)間，但飲用水靜止存放超過3天就會(huì)衰老成為老化水，亞硝酸鹽量增加數(shù)倍，易中毒，不宜飲用。
辟謠：純凈水的存放時(shí)間長(zhǎng)、長(zhǎng)時(shí)間加熱，確實(shí)會(huì)增加水中亞硝酸鹽的含量。但是以18.9L的桶裝水計(jì)算，要一次喝20桶左右的水，才會(huì)達(dá)到中毒的程度。
3、喝桶裝水會(huì)讓體液變酸？
不少人在“朋友圈”里見過這條消息：“桶裝純凈水會(huì)把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子去掉，這種水，越喝體液越酸……”
辟謠：純凈水并不是不含任何微量元素，而由于人體體液有一個(gè)緩沖體系，因此PH值受外界影響較小。也就是說，長(zhǎng)期飲用純凈水并不會(huì)導(dǎo)致體液越來越酸。
常見的桶裝水有哪幾類？
市面上銷售的水很多，純凈水、山泉水、礦泉水、活化水、離子水……五花八門。不過，2015年5月后，許多概念水逐漸退出市場(chǎng)，現(xiàn)在最常見的是下面這三種：
1、礦泉水
礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工開采的、未受污染的水。這種水經(jīng)過土壤、巖石的過濾和溶解，富含礦物質(zhì)。
雖然水中含有一定量的礦物質(zhì)鹽，但是指望喝這水來補(bǔ)充身體所需礦物質(zhì)，就勉為其難了。畢竟只考慮成分不考慮總攝入量，是沒有意義的。
2、山泉水
所謂山泉水是取自污染較少或無污染的河流、湖泊等，經(jīng)深度過濾、消毒處理后制成。
它的處理過程不會(huì)改變水的特質(zhì)，水中有益于人體的物質(zhì)沒有被損害。只是，其所含礦物質(zhì)沒有礦泉水那么豐富。
3、純凈水
純凈水的水源最復(fù)雜，地下水、河水、自來水甚至塘水等，都可以加工成純凈水。純凈水的特點(diǎn)在于：經(jīng)過特定的加工方式，有害物質(zhì)被去除了，但同時(shí)對(duì)人體有益的物質(zhì)等也被去掉了。也稱為蒸餾水、純水、太空水。
對(duì)于飲用水來說，最重要的就是安全。所以，只要是合格的純凈水、礦泉水以及白開水，都沒問題。
購(gòu)買桶裝水要注意四點(diǎn)
我們?cè)谶M(jìn)行購(gòu)買、使用的時(shí)候，只要注意以下這四點(diǎn)，就可以有效避免桶裝水菌群超標(biāo)、被污染物所污染等食品安全問題。
1、認(rèn)真選擇供水商
選擇標(biāo)注有“QS準(zhǔn)入標(biāo)志”的廠家。而且要是有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)較好的企業(yè)，當(dāng)水送上門之后，要仔細(xì)檢查桶封上面的生產(chǎn)日期和食品標(biāo)簽，看兩者是否一致。
2、查看水桶的材質(zhì)
正規(guī)廠家裝水所用水桶用食品級(jí)PC材料制成，外觀透明光滑，呈現(xiàn)均勻純正的淡藍(lán)色或者天藍(lán)色，而且水的內(nèi)部無雜質(zhì)、斑點(diǎn)和氣泡。對(duì)于桶底標(biāo)記模糊，無明顯標(biāo)志的桶裝水要留心。
3、開封后最好一周內(nèi)喝完
即使是質(zhì)量再好的桶裝水，開封后放置時(shí)間較長(zhǎng)也很容易滋生大量細(xì)菌，建議要在一周內(nèi)飲用完畢；尤其是在炎熱的夏季，溫度過高，微生物繁殖速度更快，所以一定要現(xiàn)買現(xiàn)喝，注意保存時(shí)間。
4、避光通風(fēng)處保存，且定期清理
保存桶裝水，要放置在避光、通風(fēng)陰涼的地方，避免暴曬。而且建議大家在買飲水機(jī)的時(shí)候也要選擇高端知名品牌，這是為了防止飲水機(jī)造成的二次污染，而且還要定期清理。
歸根到底，喝水最重要的只是兩點(diǎn)：一是安全，二是量夠。只要水質(zhì)安全，每天補(bǔ)充的水足夠量，那么無論是礦泉水、純凈水，還是白開水，愛怎么喝就怎么喝。
