食品伙伴網訊 據貴州省食藥監局通報，四川綿竹綿虹酒業有限公司生產的一款緣知春老白干酒被檢出酒精度與標簽標值不符。
據悉，該批次老白干是由臺江縣世紀聯華超市銷售的，酒精度檢出值為37.2%vol。資料顯示，酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。造成不合格的原因：部分生產企業檢驗器具不計量，造成檢驗結果偏差；生產單位為了盈利，用低度酒冒充高度酒售賣。
《GB/T 20825-2007 老白干香型白酒》中規定，老白干香型高度白酒的酒精度應為41% vo-68%vol，低度白酒的酒精度應為18%vol-40%vol，此外，酒精度實測值與標簽標值允許差為±1.0%vol。而貴州省食藥監局公布的緣知春老白干酒的標簽標值為52%vol，與檢出值37.2%vol不符。
貴州省食藥監局表示，將督促轄區食品藥品監管部門加強日常監督管理，加大食品安全監督抽檢和信息公布力度，強化社會監督，保障人民群眾飲食安全。對抽檢不合格食品，已要求轄區食品藥品監管部門依法處置。
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