9月23日，陽澄湖大閘蟹正式開湖捕撈。記者獲悉，今年的陽澄湖大閘蟹預計比去年減產4成左右，受減產及雙節消費旺季影響，價格會出現一定程度上漲。
新京報記者在今日的開湖儀式上了解到，今年陽澄湖大閘蟹養殖面積從去年的3.2萬畝縮減到1.6萬畝，預計捕撈量也將從去年的2000噸減少到1200噸，減產4成左右。與之對應的是，今年的價格將比往年上浮15%-20%，并且隨著雙節臨近還將持續上漲。
據悉，今年陽澄湖大閘蟹比往年更“重”，品質有所提高。根據蘇州市陽澄湖漁業管理委員會最近一次的抽檢數據顯示，今年出湖螃蟹平均凈重在3.34兩/只，較去年上漲6.8%。
此外，今年陽澄湖大閘蟹也在電商平臺上不斷發力。在距離陽澄湖不遠的京東大閘蟹專倉中，新京報記者注意到，今天早上剛剛從湖中捕撈出的陽澄湖大閘蟹已整齊打包裝箱。工作人員介紹說，其經過航空專線的物流冷鏈運輸后，明天就能送達京城消費者的餐桌上。
京東生鮮方面表示，今年其在陽澄湖區等大閘蟹主產地建立了專用協同倉庫，并新增29條航空運輸線路。陽澄湖大閘蟹可以在近300個城市做到48小時內鮮活送達，近150個城市實現24小時送達，上海、蘇州等城市更是能實現6小時極速送達。
