今年上半年，寧夏食品藥品監督管理局對全區98家桶（瓶）裝飲用水生產企業生產的包裝飲用水進行監督抽檢，不合格率達到13.8%，不合格項目有：檢出銅綠假單胞菌、大腸菌群，檢出亞硝酸鹽、鎳超標、鍶不符合產品標簽明示值要求。為切實加強包裝飲用水的質量安全監管，規范寧夏包裝飲用水廠家的生產行為，保障人民群眾飲用水安全，維護廣大消費者的合法權益，9月22日，寧夏食藥局對全區12家不合格包裝飲用水生產企業的法人代表、質量負責人和轄區市場監督管理局分管局領導、責任科室負責人進行食品安全責任約談，并邀請專家現場會診把脈，幫助生產企業盡快落實整改。
據了解，2017年寧夏食品藥品監督管理局安排對全區98家桶（瓶）裝飲用水生產企業生產的包裝飲用水進行監督抽檢，共安排監督抽檢198批次，其中國抽72批次，自治區級抽檢126批次。截至2017年9月15日，已完成監督抽檢國抽44批次，自治區級抽50批次。其中12家企業的13批次不符合國家食品安全標準，不合格率達到13.8%，寧夏食藥局已責成企業所在地的市場監督管理局依法對抽檢不合格產品生產企業進行調查處理，包括要求有關企業針對存在的問題，督促企業查找原因并采取相應措施落實整改，將本次抽檢不合格的企業列為重點監管對象，強化日常監督檢查，進一步加大專項抽檢力度。
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銅綠假單胞菌：銅綠假單胞菌是常見的細菌之一，常存在于潮濕的環境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產過程中衛生控制不嚴格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。
亞硝酸鹽超標：包裝水中的亞硝酸鹽可能是來自原水，也可能是水放置時間過長產生的，亞硝酸鹽可致癌。專家提醒，純凈水等包裝水也非無菌水，也要注意保質期，在更換桶裝水時注意生產日期，過期的純凈水不要飲用。
大腸菌群：大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包材受污染，或生產過程中產品受人員、生產設備、環境的污染，或滅菌不徹底等原因導致。
鎳超標：鎳是人體必需元素，但是需求量非常微小，一旦超標就會危害人的健康。
