為有效排查學校食品安全風險隱患，近日，拉薩市食安辦組織市綜治辦、教育局、公安局、食藥監管局、住建局、城市管理委員會以及城關區食安辦7部門成立聯合檢查組，對阿里第二高級中學、城關區藏熱小學、拉薩市第二中等職業技術學校、拉薩市師范高等專科學校、拉薩市師范附小幼兒園5所學校開展了秋季學期學校校園及周邊食品安全聯合檢查。
7部門組成聯合檢查組
對5所學校及周邊開展檢查
“您好，我們是食品安全聯合檢查小組，這是我們的工作證，請帶我們看一下食堂里的食品留樣登記、食品進出登記等臺帳資料。”近日，由拉薩市食安辦組織市綜治辦、教育局、食藥監局等7部門成立的聯合檢查組，前往阿里第二高級中學、城關區藏熱小學等5所學校開展了秋季學期學校校園及周邊食品安全聯合檢查。
檢查組每到一所學校，都詳細檢查了學校食堂及周邊食品存在的安全隱患。拉薩市食安辦相關負責人介紹，此次聯合檢查主要圍繞學校食品安全責任落實情況、食品安全管理規則制度建立情況、校園周邊食品攤販監管情況以及社會綜合治理等環節開展。
“學校食堂是否全面落實原料采購、加工制作、清洗消毒、健康培訓、操作間及用水衛生、‘三防’設施、食品儲存、學生餐留樣等各項制度規定；學校校園及周邊食品經營者是否存在無證經營、售賣和使用來源不明、”三無“、無中文標識、超過保質期、腐敗變質等感官性狀異常的食品及常溫存放冷凍冷藏食品等違法行為；學校食品安全的日常管理如何，是否建立食品安全負責制，相關管理制度和應急預案是否齊全；校園及周邊治安管理制度落實得如何；校園周邊流動攤販治理得如何等，都是此次檢查的內容。”該負責人說。
加強對學校的督促整改
同時繼續加大檢查力度
檢查中發現，大部分學校的食品安全環境良好，但也存在個別學校食堂從業人員健康證張貼不全、小賣店相關許可證未懸掛，以及個別校園食堂管理不到位等情況。“針對檢查中發現的問題，我們已現場反饋給校方負責人，并提出了整改意見。”該負責人表示，針對此次檢查情況，我們將組織相關部門加強對學校的督促整改。
該負責人表示，下一步，拉薩市食安辦將繼續加大學校聯合檢查整治力度。“學校食堂證照情況、從業人員持證上崗情況、食品安全管理制度建立情況、索證索票制度執行情況、食品留樣示范規范、進貨臺賬建立情況、食品安全責任和制度公示情況……這些我們都將持續關注、檢查。同時，針對校園及周邊食品攤販監管方面，我們也會聯合相關部門建立學生上學、放學重點時段的食品攤販監管工作制度，快速發現、快速處置食品攤販違法行為，嚴查校園周邊無證食品攤販。”該負責人說。
■新聞+
昌都市開展校園食品安全隱患排查
商報訊（記者 王媛媛）為進一步加強學校食品安全，嚴防校園及周邊突發食品安全事件的發生，昌都市食藥監局加大日常監督管理力度，牽頭組織各縣（區）食藥監管部門，集中利用一個月的時間，對中小學、幼兒園校園及周邊開展食品安全風險隱患排查整治行動，確保廣大師生的飲食安全。截至目前，已對轄區內共228所學校進行了食品安全檢查，出動執法人員370人次、車輛110臺次，檢查食品經營戶1030戶次。
在檢查中發現，部分學校食品安全管理工作還存在一定的薄弱環節，表現為從業人員未進行健康體檢取得健康證和食品安全知識培訓就上崗，“明廚亮灶”覆蓋率不高和量化分級評定不規范等。針對檢查中發現的問題，執法人員責令限期整改，對整改不到位或拒不整改的，將依法嚴肅查處。并對存在問題的學校食堂進行跟蹤督查，同時嚴查“無證經營”行為，對問題較多的餐飲服務單位啟用了法定代表人或負責人約談機制。
