食品伙伴網訊，27日，河南省食藥監局發布2017年第38期食品安全抽檢信息，通報了4批次食品不合格，包括2批次口珍老陳醋、1批次番茄沙司以及1批次軟包裝吃可得牌羊肉鹵。
公告顯示，不合格番茄沙司為信陽市浉河區廣源食品廠生產的，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值為0.71g/kg，標準規定為不大于0.65g/kg。
環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。超標原因可能是企業為增加產品甜味，超限量超范圍使用或者未準確計量甜味劑。
2批次不合格口珍老陳醋為孟州市口珍食品有限公司生產的，不合格原因為檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑之和超標。
另外，1批次不合格軟包裝吃可得牌羊肉鹵為滑縣精彩生活商貿有限公司銷售的標稱滑縣眾發食品有限責任公司生產的，被檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑之和超標。
據了解，存在超限量使用防腐劑（主要是苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽）的情況，原因可能是企業為增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量使用，或者未準確計量。
河南省食藥監局針對抽檢發現的問題，已要求焦作、信陽、滑縣食品藥品監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
相關報道：河南省食品藥品監督管理局關于2017年第38期食品安全監督抽檢情況的通告
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