鮮肉月餅、蛋黃月餅、牛蛙月餅 …… 又是一年中秋佳節，小伙伴們再次開啟了月餅瘋狂買買買模式。不過，跟月餅的口味同樣引人關注的是月餅的質量安全問題。
9月29日，南京市食品藥品監督管理局針對中秋、國慶兩節食品安全監督抽檢情況進行通報，月餅總體合格率為 98.14%，有 4 個批次的月餅上了“黑名單”。對于微信朋友圈里自制月餅熱銷，食藥監部門坦言，目前這是監管盲點，提醒消費者盡量不要購買。
現代快報記者了解到，本次抽檢針對節日特點，對糕點（月餅）、乳制品、飲料（含桶裝水）、酒類、冷凍飲品等五類食品進行監督抽檢。共抽檢 724 批次，合格 719 批次，平均合格率 99.31%。抽檢不合格的共 5 批次，分別為酒類 1 批次，月餅 4 批次。
“這次，我們一共抽檢了 215 批次的月餅，合格 211 批次，合格率為 98.14%。相較于去年同期檢測，合格率增長了 5% 左右。”南京市食品藥品監督管理局稽查局楊曉輝副局長說，不合格的原因主要是菌落總數、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）以及酸價超標。目前，這些不合格批次的月餅已經被南京市食藥監部門責令下架召回。
不過，這里所提到的月餅都是線下銷售居多，那么現在風靡一時的朋友圈自制自銷的私房月餅的情況有怎么樣呢？楊曉輝坦言，自制月餅且對外銷售，是國家法律禁止的行為。“目前朋友圈里有很多賣家自稱自己做的月餅健康衛生，有的甚至打著能養生的旗號。”楊曉輝說，但就目前為止，國家食藥總局從未批準過任何一款保健食品類月餅。
其實，現在朋友圈內販賣的月餅并沒有安全保障。按照相關國家規定，制作食品要有一定的許可資質，而家庭廚房由于條件有限，不可能領取到有關許可證件。而相較于自制自食，食品一旦對外銷售，加工量會大大增加。“家庭廚房不能滿足這么大量的需求，也會大大增加食品安全的風險。”楊曉輝介紹道，就朋友圈內的所銷售的食品，目前在監管上是一個薄弱環節，因此還是建議大家不要跟風購買微信圈里所謂的自制月餅。而針對微信朋友圈銷售食品的行為，目前國家食藥總局也在研究和制定相關監管措施。
