食品伙伴網訊，11月8日，河南省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了22批次食品不合格，其中6批次方便食品，4批次糕點，2批次糧食加工品，6批次薯類和膨化食品，1批次調味品，3批次飲料不合格。
抽檢信息顯示，被檢出微生物污染超標的食品多達16批次，是不合格產品的重災區。其中菌落總數超標有12批次，包括6批次方便食品，1批次糕點，4批次薯類和膨化食品，1批次飲料。霉菌超標有3批次，包括2批次糕點，1批次飲料。銅綠假單胞菌不合格1批次，為1批次飲用水不合格。
不合格產品分別為：河南華汀水業有限公司生產的1樂汀包裝飲用水；開封市珊珊食品有限公司生產的香辣片、雞汁饃片；蘭考縣瑞豪食品有限公司生產的泡椒素牛筋、1號素牛筋；蘭考縣味美特食品有限公司生產的紅燒素牛筋；確山縣谷香緣食品廠生產的2批次谷粒香；開封市三鋒食品飲料有限公司生產的三鋒西柚無氣蘇打飲料；濟源市飛龍食品有限公司生產的蒸蛋糕（奶香味）；河南懷源飲品科技開發有限公司生產的山楂之戀（果汁果肉飲料）；鄭州市樂琪食品有限公司生產的片客；新鄭市鑫欣食品有限公司生產的綠茶薯條（油炸型膨化食品）；新鄭市鑫欣食品有限公司生產的2批次番茄薯條；杞縣豫良食品有限公司生產的絲絲香調味面制食品。
據了解，菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。而食品中霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被霉菌污染。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
除上述不合格產品外，還有1批次糕點和1批次薯類和膨化食品分別被檢出過氧化值超標，2批次糧食加工品檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標，1批次薯類和膨化食品被檢出酸價超標，1批次調味品甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）超標。分別為：
鄭州冠宇食品工貿有限公司生產的1批次手工鍋巴（麻辣味）、民權縣會玲清真食品有限公司生產的1批次貢麻花（油炸類糕點），過氧化值（以脂肪計）超標。
開封雪花面業有限公司生產的1批次開糧特二粉（小麥粉）、河南蓮花面粉有限公司生產的1批次蓮花小麥粉（麥芯粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標。
河南世紀聯華超市有限公司天旺店銷售的標稱鄭州冠宇食品工貿有限公司生產的1批次手工鍋巴（五香味），酸價（以脂肪計）超標。
許昌縣盛源購物廣場銷售的標稱禹州市帥發調味品廠生產的1批次炒菜王調味料（固態調味料），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）超標。
河南省食藥監局針對抽檢發現的問題，已要求鄭州、開封、焦作、許昌、商丘、周口、駐馬店、濟源、蘭考食品藥品監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
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