為了使包子更松軟，不法商販會在包子的制作過程中添加鋁含量超標的泡打粉，而長期攝入會損傷人體大腦導致癡呆，還可能出現貧血，骨質疏松等疾病。近日，一包子店店主饒某因在制作包子的過程中故意使用含鋁添加劑，被江西省進賢縣人民法院判處刑罰。
被告人饒某在進賢縣某鎮經營“天津第一包”包子店。2016年10月1日，被告人饒某在面粉中添加含鋁的泡打粉制作包子和饅頭，并銷售給附近居民。當天上午，進賢縣公安局民警到被告人饒某的店里例行檢查，當場提取和扣押了部分饅頭和泡打粉。經檢驗，饅頭中鋁的殘留量為199mg/kg。
一審法院認為：被告人饒某違反國家食品安全法規，在生產、銷售的食品中摻入國家明確規定不得使用的非食品原料，其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。被告人饒某在現場被傳喚到案后，如實供述了自己的罪行，系坦白，可從輕處罰。根據被告人的犯罪事實、性質、情節及對社會危害程度，被進賢縣人民法院生產、銷售有毒、有害食品罪判處被告饒某有期徒刑六個月，并處罰金人民幣六千元。
