為切實加強羊肉產(chǎn)品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，嚴厲打擊私宰羊流入市場，保障人民群眾吃上放心羊肉。海口市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局根據(jù)上級部署，開展了流通市場羊肉產(chǎn)品專項整治工作。
據(jù)了解，此次整治工作重點檢查市場、超市羊產(chǎn)品經(jīng)營者的進貨渠道、銷售進口羊肉及其制品的《入境貨物檢驗檢疫證明》、進貨臺賬、標識標簽等。
同時，加大對銷售羊產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場、超市的日常巡查頻次和監(jiān)督檢查力度，督促羊產(chǎn)品經(jīng)營者規(guī)范進貨渠道，向屠宰主體購置羊產(chǎn)品時，要每批索取《動物檢疫合格證明》或產(chǎn)品檢驗合格報告等，并在銷售場所公示；要求銷售進口羊肉及其制品的經(jīng)營者，將《入境貨物檢驗檢疫證明》在銷售場所公示；三是督促銷售混合肉的經(jīng)營者要向生產(chǎn)加工企業(yè)索取《檢驗合格證》等證明，并在銷售場所明示“混合肉”。同時對各經(jīng)營單位是否留存進貨憑證、銷售的羊肉制品標簽是否真實規(guī)范、是否銷售病死、未經(jīng)檢疫、來源不明以及摻假摻雜等不符合食品安全要求的羊肉及其制品。
截至目前，共出動69人，檢查市場24家，超市22家，經(jīng)營主體93家，尚未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)羊產(chǎn)品。
