食品伙伴網(wǎng)訊 12月4日，黑龍江省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報了3批次不合格食品。
抽檢信息顯示，1批次哈爾濱市南崗區(qū)禾之味餐飲店銷售的奶香大花卷，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為0.559g/kg。
《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，花卷中均不得使用甜蜜素。環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。它是一種甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。造成不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)為了增加食品的甜味及口感添加甜蜜素。
還有1批次哈爾濱市浩海油脂有限公司生產(chǎn)、由哈爾濱市浩海油脂有限公司銷售的大豆油，溶劑殘留量檢出值為36.4mg/kg，標準規(guī)定不得檢出。
植物油的提取有壓榨法和浸出法。溶劑殘留量中的溶劑是指在浸出工藝的植物油生產(chǎn)過程中使用的，但在工藝過程中未能完全去除的有機揮發(fā)性化合物。溶劑殘留量超標的原因可能生產(chǎn)加工過程中使用浸提溶劑后，沒有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑，或又將此類產(chǎn)品違規(guī)標稱為壓榨；另外，壓榨油中檢出溶劑殘留，表明產(chǎn)品中可能摻雜有浸出油。
除此之外，還有1批次哈爾濱市康惠食品有限公司生產(chǎn)并銷售的棗蓉蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，標準規(guī)定應≤1 。
黑龍江省食藥監(jiān)局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照相關規(guī)定，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食藥監(jiān)局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施，依法查處。
相關報道：黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2017年第51期食品安全（總局轉移支付）監(jiān)督抽檢情況公告（黑食藥監(jiān)應急〔2017〕393號）
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